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上海小籠包被曝添加明膠正規餐廳暫未出現

發佈時間:2012年04月20日 05:57 | 進入復興論壇 | 來源：深圳衛視 | 手機看視頻

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　　天津北方網訊：用明膠代替肉皮凍，加入小籠包內這種由網友爆料反映的“明膠小籠”，目前暫未在上海正規餐廳中出現。記者昨天採訪獲悉，食用明膠被允許作為食品添加劑使用。業內人士猜測，用它代替肉皮主要是成本更低，且製作工藝更簡單。對此，市餐飲烹飪行業表示，上海市場將加強督促和檢查……

　　【更多精彩視頻盡在《北方視頻》】

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