定位於中高端餐飲的上市公司湘鄂情昨日召開發佈會，宣佈以1.35億元人民幣收購上海齊鼎餐飲發展有限公司90%股權。自此，湘鄂情正式進軍中式快餐行業。

　　將保留被收購品牌

　　據湘鄂情對此發佈的公告，湘鄂情于4月12日在上海與齊大偉、齊春生簽署了股權轉讓協議。齊氏二人合計擁有齊鼎90%的股權。

　　湘鄂情稱，收購目標公司90%股權對價約1.35億元，佔公司2011年主營收入12.35億元的10.93%。

　　據了解，上海齊鼎是一家以中式快餐為主營業務的餐飲連鎖企業，旗下品牌包括“味之都”中式快餐連鎖、“鼎中鼎”豆撈、“伊莎貝拉”比薩等。截至去年年底，齊鼎總資産約1.2億元，凈資産4722萬元。

　　齊鼎自1998年在上海頂級商圈之一的徐家匯首家門店開業至今，已發展了60余家直營連鎖店。

　　湘鄂情表示，公司收購齊鼎九成股權是為進軍連鎖中式快餐業，這是公司下一步的戰略規劃之一。

　　湘鄂情董事長孟凱昨日稱，湘鄂情將保留被收購的品牌，以該品牌來開拓市場。

　　據此前發佈的年報顯示，湘鄂情去年全年收入超過74%來自於北京和湖北地區，來自上海的收入僅為6165萬元，並且之前湘鄂情並無中式快餐業態的經營。

　　欲打造“中國百勝”

　　昨日，孟凱接受記者採訪時表示，湘鄂情要在未來3年內實現收入百億元，通過推廣自動化烹飪機器人，採用中央廚房模式，節約成本，進入學生餐、白領快餐行業，打造“中國百勝”。

　　百勝集團是全球最大的餐飲集團，在全球110多個國家和地區擁有近38000家連鎖餐廳。旗下品牌有肯德基、必勝客等。

　　中國烹飪協會秘書長馮恩援昨日表示，餐飲上市公司起點高，湘鄂情此次通過收購的方式進入快餐領域也是順應股民及市場的發展需求。

　　昨日，湘鄂情收盤于20.19元，漲1.05%。(記者李靜)