茶葉屬大眾消費品，近年來價格節節攀升，甚至有了“天價茶”。日前，記者來到黃山毛峰原産地黃山市徽州區，從生産銷售環節調查價格上漲的原因── 中間商“炒”出高價茶 本報記者 吳江海

　　“原材料、勞動力等成本大幅增加，從源頭推動了茶價上漲。 ”黃山紫霞茶業公司董事長謝志生説，由於氣候因素，今年茶園開採比往年遲了一週左右，高檔茶産量明顯減少，鮮葉收購價每斤最高達150元。由於産地採茶工雇用成本逐年遞增，這幾年鮮葉收購均價平均每年上漲20%左右。

　　紫霞茶業公司坐落在黃山毛峰核心原産地富溪鄉，是我省農業産業化龍頭企業之一。 4月11日，當記者與謝志生聊起目前市場上的茶葉價格時，老謝坦陳：“一言難盡。其實，我們茶葉生産企業並沒有掙到多少錢。 ”

　　老謝拿出公司今年銷售價格表舉例説，特一級黃山毛峰禮品裝的供貨價折合每斤約1500元，這其中按6斤多鮮葉（含生産各環節的損耗）製作1斤幹茶計算，鮮葉成本將近900元，再除去加工、分揀、包裝等費用，每斤茶葉的利潤約200元左右，利潤率在10%到15%之間。

　　茶葉出廠後進入市場，賣到消費者手中的價格又是多少呢？ “高檔茶價格起碼翻一番。”老謝説，目前茶葉銷售一般有三種途徑：一是自己開設專賣店，二是設立代理銷售點，三是進超市、連鎖店。如果進超市，近三年來的進場費每年以20%幅度上漲，各種費用加起來，實際上超過50%。

　　同在富溪鄉的黃山光明茶業公司是中國茶葉行業百強企業和省農業産業化龍頭企業，董事長謝四十也認為，茶葉的市場行情年年看漲，但生産企業仍處在微利層次，主要是中低檔茶比重大、價格低。 “我們公司去年銷售額達9800萬元，利潤率僅為9.6%。 ”謝四十介紹，公司在黃山市中心城區開設了直銷旗艦店，去年銷售額近400萬元，一年總費用約 40萬元，佔銷售額的10%，成本費用與利潤勉強持平。 “這個店不掙錢還要開，就是為了減少中間環節，讓利消費者，引導消費者理性消費，平抑市場價格。 ”

　　光明茶業公司在全國10多個省市設立代理銷售點100多個，並制訂了統一零售指導價。 “我們允許代理商在50%到100%的價格區間內浮動，主要出於兩方面考慮：一方面是在目前市場無序的現狀下既要把茶葉銷出去，還要維護公司的品牌形象。另一方面也要讓代理商有利可圖，無論開店直銷還是進超市銷售，費用支出都較大。”該公司分管銷售的副總經理汪曉東認為，茶葉價格增加幅度最大的環節是終端領域和流通環節，因為這個環節的資源聚集度最高，議價權也最強。

　　採訪時，有業內人士透露，茶葉也是一種特殊商品，傍名牌的消費心理是抬高茶葉價格的一個重要因素，很多“天價茶”都是中間環節炒作的結果。