2012年以來，國內各行業漲價潮可謂來勢洶洶，從年初洋快餐、快遞行業的悄然漲價，到成品油的上漲，再到目前食品、日用品等民生用品的漲價，漲價已經充斥到社會生活的各個領域，消費者的生活壓力再次加劇。

　　食品行業中，近期焦點無疑集中在食用油行業和奶粉行業的漲價上。中投顧問食品行業研究員周思然指出，金龍魚、福臨門這兩大食用油包裝巨頭將旗下部分油品價格提高約8%，這一舉動一方面歸結于居高不下的原材料成本和不斷上漲的運輸費用，另一方面也是企業在長期虧損後採取的補漲措施。基於金龍魚、福臨門在食用油市場強大的定價權和話語權，其他品牌陸續調價的可能性增大。

　　至於洋奶粉漲價，消費者似乎已經麻木了，在“龍寶寶”扎堆出生的現階段，洋奶粉若不漲價反而奇怪了。周思然指出，三聚氰胺事件之後，洋奶粉趁虛而入，截至目前，它們已經佔領了中國80%以上的中高端市場，贏得了100億元以上的嬰幼兒奶粉市場規模。自此以後，洋奶粉漲價頻率逐漸提高，週期不斷縮小，甚至出現一些品牌每年漲價幾次的現象。而漲價的理由無外乎是成本上漲、産品升級或包裝更新等等。

　　令人奇怪的是，洋奶粉在高呼成本上漲的同時，其高利潤卻仍然存在，絲毫不見下降的趨勢。中投顧問發佈的《2011-2015年中國奶粉市場投資分析及前景預測報告》顯示，進口奶粉在國內的平均毛利率超過50%，其中，美讚臣整體毛利率自2009年以來一直保持在較高水平，2010年其奶粉毛利率高達62.3%。

　　從目前洋奶粉肆無忌憚的漲價歷程來看，未來消費者仍將面臨繼續漲價的可能。事實上，從目前來看，要改變這一趨勢唯有提高國産奶粉的市場佔有率和話語權，但這又取決於消費者的選擇。頻頻爆發的奶粉安全事故大大打擊了消費者的信心，對國産奶粉的信任危機在短期內依然難以消除，正是這一局面造就了洋奶粉目前的囂張氣焰。國産奶粉該如何挽回消費者的信心成為未來我國奶粉行業發展的關鍵。