新華網濟南４月１０日電（記者陳灝）在廣西、雲南等地少數學生營養餐不衛生、補助資金被“套利”的當下，山東省部分中小學請家長委員會參與食堂管理、經營和監督，有效化解了各種隱患。

　　“學生的錢，讓家長來管，學校和家長都放心。”近日，濟南一中校長尹守峰告訴記者，學校將食堂招標權交給了家長委員會，從招標書的寫作、投標過程到確定中標者，都由家長委員會負責，學校作為配角輔助家長委員會的工作。不僅如此，每天值班的家長委員還到食堂巡查和用餐，監督飯菜的安全與質量。

　　學校高二年級家長委員周文洪説：“孩子們現在正處於長身體的階段，飲食很重要。以前，我們不了解孩子在學校吃得好不好，總擔心他們吃不好、吃不飽。現在我們參與到食堂的管理中來，對孩子的飲食也更放心了。”

　　中小學家長委員會參與食堂管理，在山東正成為一種風氣。在威海市長峰小學、棗莊市舜耕中學、濱州市呂藝中學等學校，家長委員會委員對學校的飯菜質量進行監督，從進料、加工和衛生等各個環節，嚴把食品安全質量關。棗莊市舜耕中學家委會有關負責人告訴記者，家長委員會以“星級飯店”的標準要求餐廳，希望學生能吃飽、吃好。在青島、菏澤等地，家長委員會對學校食堂、超市等學生生活服務部門的服務質量和價格進行不定期抽查，並及時向學校反饋意見，要求學校及時辦結並予以答覆。

　　在有的地方形同虛設的中小學家長委員會，為何在山東省能夠積極參與學校食堂管理？主要原因是家長委員會建設下了真功夫。２００９年１２月，山東省教育廳印發了《山東省普通中小學家長委員會設置與管理辦法》，要求在全省中小學設置學校家長委員會。為順利推進此項工作，山東省教育廳與北京關愛家庭中心、青島出版集團簽署合作協議，成立山東省中小學家長委員會建設項目管理研究項目組，通過專題講座、報告會、典型案例培訓推廣、學術研討等推進家長委員會建設紮實開展。目前，山東省九成以上的中小學建立起家長委員會，廣泛參與到督查教師辦公、教學、學生活動、校園環境、飯菜質量等與學生健康和發展息息相關的工作，從“旁觀者”變成了“監督者”和“當事人”。