東方網4月7日消息：據《勞動報》報道，近日，新型地溝油在上海等多地被查獲，引發各界對地溝油監管的再度關注。昨天，市食安委副主任閻祖強接受記者採訪時表示，今年上海已經取消了各界反映強烈的餐

　　廚垃圾收運費，年內兩萬餘家飯店都要完成安裝油水分離裝置，本月全市通過公開招標重新整頓收油隊伍，下一步還將對主要餐館的廢棄油建立日報數據庫。閻祖強表示，到今年底，上海有望完全堵截地溝油。

　　調查“毒油”去向

　　閻祖強透露，對金山涉嫌生産銷售地溝油的相關企業，目前公安部門正在全力進行偵破，調查了解“毒油”的流向。

　　但他表示，“整治地溝油的核心問題，還是如何關注産量最大的餐飲飯店這一環節，要確保飯店廢棄油流向正常渠道，浙江的這起案子，就是沒有管住非法通道。”

　　加裝分離器有補貼

　　目前，本市正在抓緊時間就油水分離器檢測向社會徵求意見。閻祖強表示，目前正在徵求意見的這個標準為全國首創，不僅解決了環保問題，而且還將在分離器上加裝雙鎖設置。市食安辦新聞發言人顧振華稱，安裝雙鎖是為了防範不法分子撬開分離器偷油倒賣到黑市。

　　據了解，從今年起，本市已正式取消了飯店的餐廚垃圾收置費用，今後廢油作為資源的價值將進一步體現，政府向飯店收油會返利於企業。為了不額外增加餐飲企業負擔，顧振華透露，食安部門正與相關企業協商，安裝初期以一定量的廢棄油抵扣安裝費，而檢測費用全部由市政府補貼。

　　産油大戶實施日報制

　　油水分離設備全市全覆蓋後，上海將對全市日産生的廢棄油做到全部掌控。顧振華透露，下一步還將對産油“大戶”建立數據庫跟蹤系統，實施日報和網上公示制度，接受社會監督。

　　此前，本報曾對上海地溝油非法收運做過專題調查，調查內容引起市政府高度重視。昨天，市食安辦表示，近期對社會收油隊伍將展開全面整頓，本月起通過公開招標方式，確立12家有資質企業，全部收運車輛安裝GPS，統一著裝，對收運全程予以跟蹤監控。“經整頓後，如果市民在街頭看到運油黃魚車，就是非法的，可以向食安辦舉報。”