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“腦黃金”並非越多越好

發佈時間:2012年04月07日 18:07 | 進入復興論壇 | 來源：漢網-武漢晚報 | 手機看視頻

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　　嬰幼兒奶粉不能添加過量DHA

　　“腦黃金”並非越多越好

　　本報訊（記者符櫻）孩爸孩媽給寶寶買奶粉時要留意了，DHA含量太高未必營養更豐富。衛生部已出臺新規：對嬰幼兒奶粉中的DHA含量實行“封頂”。

　　DHA又被稱為二十二碳六烯酸，近年被一些食品企業宣傳為“腦黃金”。昨日，記者在多家超市和母嬰用品店見到，絕大多數嬰幼兒奶粉都在包裝顯眼處，用醒目的顏色和字體突出“DHA”字樣。不過含量相差有點大，有的標稱100克奶粉含有91毫克DHA，有的100克奶粉只含有40余毫克DHA。

　　有銷售人員介紹，不少家長給孩子買奶粉時，很在意DHA含量，認為DHA含量越高就越營養。不過近日，衛生部公佈了新版《食品營養強化劑使用標準》，允許使用DHA作為營養強化劑的食品有三類，分別是僅限兒童用的調製乳粉、僅限孕産婦用的調製乳粉和嬰幼兒穀類輔助食品。其中，前者的使用量上限為不超過0.5%（佔總脂肪酸的百分比），後兩者的限量分別為每公斤300毫克-1000毫克和每公斤不超過1150毫克。

　　業內人士表示，DHA的成本很高，廠家出於成本考慮，一般不會大量添加，目前，武漢市場上的配方奶粉所含的DHA一般均未超標。

　　作者：符櫻

熱詞：

嬰幼兒奶粉

食品營養強化劑使用標準

二十二碳六烯酸

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