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“腦黃金”並非越多越好

發佈時間:2012年04月07日 18:07 | 進入復興論壇 | 來源:漢網-武漢晚報 | 手機看視頻


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  嬰幼兒奶粉不能添加過量DHA

  “腦黃金”並非越多越好

  本報訊 (記者 符櫻) 孩爸孩媽給寶寶買奶粉時要留意了,DHA含量太高未必營養更豐富。衛生部已出臺新規:對嬰幼兒奶粉中的DHA含量實行“封頂”。

  DHA又被稱為二十二碳六烯酸,近年被一些食品企業宣傳為“腦黃金”。昨日,記者在多家超市和母嬰用品店見到,絕大多數嬰幼兒奶粉都在包裝顯眼處,用醒目的顏色和字體突出“DHA”字樣。不過含量相差有點大,有的標稱100克奶粉含有91毫克DHA,有的100克奶粉只含有40余毫克DHA。

  有銷售人員介紹,不少家長給孩子買奶粉時,很在意DHA含量,認為DHA含量越高就越營養。不過近日,衛生部公佈了新版《食品營養強化劑使用標準》,允許使用DHA作為營養強化劑的食品有三類,分別是僅限兒童用的調製乳粉、僅限孕産婦用的調製乳粉和嬰幼兒穀類輔助食品。其中,前者的使用量上限為不超過0.5%(佔總脂肪酸的百分比),後兩者的限量分別為每公斤300毫克-1000毫克和每公斤不超過1150毫克。

  業內人士表示,DHA的成本很高,廠家出於成本考慮,一般不會大量添加,目前,武漢市場上的配方奶粉所含的DHA一般均未超標。

  作者:符櫻

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