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青島:春茶産量大增價格不斷漲 最貴一斤上萬

發佈時間:2012年04月07日 06:08 | 進入復興論壇 | 來源:城市信報 | 手機看視頻


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  目前大棚春茶已經開始上市,記者調查青島比較大的嶗山茶生産商了解到,目前普通的早春茶價格2000元/斤,高級的5000元~10000元/斤,記者了解到,4月份還有茶廠將推出價格在3萬元/斤的高端茶,大有走高端路線的趨勢。對此,有專家卻並不叫好,春茶色淡、耐沖泡性略差,大棚茶更是表現一般,並不值如此高昂的價格。

  産量大增價格不減

  眼下春茶上市,各家茶商今年春茶的情況如何,價格怎麼樣呢,記者採訪了幾家茶商。

  曉陽春是今年春茶上市最早的一家,青島曉陽工貿有限公司董事長匡新説,“今年春茶普遍提前,我們家春茶上個月初就上市了,目前市場銷售春茶都為大棚茶,價格最低2000元左右,這部分茶今年的産量比較高,較為優良的5000元~10000元/斤都有,這種級別産量不多,一天最多也就産1斤左右,曉陽春在這個月底還將推出‘黃金芽’,因為這個茶樹是很優良的品種,産量更加稀少,所以銷售價格會在3萬元/斤。

  萬里江江西路專賣店店長趙慧敏説道 ,已經有新茶開始銷售,情況非常好,記者在店內顯眼處看到一個紅色的鐵罐子,這是四兩裝的茶葉禮盒,記者看到售價為2080元,如此,一斤茶葉的價格在5000多元。

  記者採訪其他幾家茶商發現,普通的早春茶價格為2000元/斤,高級的5000元~10000元/斤。

  人工成本增加致總價持平

  在採訪中記者從幾位茶商那得知,去年冬天氣溫不低,大棚茶、大田茶都沒有挨凍,現在長勢還非常好,所以大棚茶上市時間要比去年提前一週,大田茶也會提前半個月上市。春茶的産量雖然增加了三成,上市也難得地提前了許多,但是春茶的價格卻沒有多少變化,這是什麼原因呢?對此,記者採訪了幾位茶葉生産商。

  “茶葉的産量確實是增加了,但是各項成本也增加了許多,採茶、炒茶的人工成本比去年相比要增加兩至三成。”青島嶗山雲霧茶場有限公司的總經理王永超説道。

  不少茶葉經銷商説道,現在茶葉很多講求高端化,各個茶場都要從南方高薪聘請炒茶師,而這些炒茶師的月薪動輒就是近萬元 ,本地炒茶師的工資也從2000多元漲到了3000元到4000元 。另外,茶場工人的工資也是水漲船高,普遍上漲三成,一般的操作工、採茶工從去年的月薪1500元漲到了1800元到2000元。據了解,不僅是制茶環節人工成本漲價,銷售、服務環節都在漲價,其他環節人工成本普遍漲了兩三成,直接對衝了産量的增加。

  高價茶真有那麼好嗎

  每年到春茶即將上市時,就有市民開始早早盯著各茶廠,甚至有的下重金預訂,不少人還有這樣的心態,“誰能搞到春茶,就是有面子的事情。”春茶是否真的那麼好呢?素生活茶室負責人徐丹説,春茶口感還是很好的,葉質鮮嫩,香氣更好,沒有粗老的感覺。尤其是前兩批,茶葉的品質更好一些,也比較稀缺,這些茶葉也都被做成了高端茶,但是,正是因為葉片過於鮮嫩,耐沖泡性略差一些,而且綠茶大多種植在海拔較低的位置,為了應對害蟲,藥可能也會打得多些。

  4月4日,記者在江西路的茶店走了一圈,發現不少店內表示不賣大棚茶,一直等到大田茶上市才進新茶。匡新直言不諱地説,因為客戶需要,我們家也做大棚茶,但是大棚茶並不算嚴格意義上的嶗山春茶,但要論起味道還是大田茶正宗。

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