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"穀雨"節氣將成為杭州"全民飲茶日"

發佈時間:2012年04月06日 08:24 | 進入復興論壇 | 來源:新華網 | 手機看視頻


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  新華網杭州4月5日電(記者段菁菁)“中國茶都”杭州將賦予“穀雨”節氣新含義。記者5日從杭州市西湖風景名勝區管委會了解到,從今年開始,每年穀雨日為杭州市“全民飲茶日”,並設為杭州的法定節日。

  自古以來,杭州就是名茶産區,不僅擁有“十八棵禦茶”的傳奇故事,還有西湖龍井、余杭徑山茶、桐廬雪水雲綠、淳安千島玉葉、建德千島銀珍、富陽安頂雲霧茶等名茶品種,茶文化歷史悠久、底蘊深厚。隨著2011年杭州西湖申遺成功,“龍井茶文化”也被載入世界文化和自然遺産。

  茶,正在發展為全球消費量最大、受益人數最多、受歡迎地域最廣的綠色飲品。2010年11月1日,作為日本的“茶之城”,靜岡縣正式發佈了日本的“茶之日”。杭州作為“中國茶都”,借鑒靜岡的經驗,設立法定的“全民飲茶日”,目的是讓大家多喝茶、喝好茶、用好茶。

  首個“全民飲茶日”,將於農曆穀雨日(4月20日)在西湖白堤啟動。同時,舉辦萬人品茶大會,包括贈茶飲、茶藝表演、鬥茶比賽、制茶體驗、茶館品茗等。

  古語雲,“穀雨,穀雨,谷得雨而生也。”把全民飲茶日定在每年的穀雨日,是因為穀雨前後,正是綠茶採摘、生産的旺季。將中國傳統節氣日定為“全民飲茶日”,便於記憶。

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