寒食節的來歷

　　在我國古代，曾經有過一個重要的節日──寒食節，它是紀念春秋時期的隱士介子推的。

　　晉公子重耳流亡列國十幾年，介子推緊緊跟隨，並曾割下自己腿上的肉烤給餓昏的重耳吃，重耳登上王位後，介子推卻躲入深山避官。重耳放火燒山，企圖把介子推逼出來做官，結果卻把介子推燒死了。後人為紀念淡泊名利的介子推，逢他死的這一天，禁火寒食，形成了長達一千多年的習俗。

　　儘管是為了紀念介子推，但連續幾天吃冷食的習俗，肯定有害人們的身體健康。而且有的地方不是幾天吃冷食，而是一個月都吃冷食。《後漢書 左周黃列傳》雲：“太原一郡，舊俗以介子推焚骸，有龍忌之禁。至其亡月，鹹言神靈不樂舉火，由是士民每冬中，輒一月寒食……”官府寒食禁火時，查得極為嚴格，常常將一根羽毛插入爐灰中，如果羽毛變焦，就犯了死罪。唐代王昌齡在《寒食即事》中寫道：“雨滅龍蛇火，春生鴻雁天。”寒食節前一天，各家各戶便將爐火潑滅，有時別説生火，連燈燭都不許點。唐代的薛能《寒食日題》就有這樣的詩句：“夜半無燈還有睡，鞦韆懸在月明中。”當然，不光是老百姓禁火，就連皇帝賜宴，也是冷菜冷食。唐代張籍在《寒食日內宴》中這樣寫道：“廊下禦廚分冷食，殿前香騎逐飛球。千官盡醉猶教坐，百戲皆呈未放休。”

　　因為這種習俗有害健康，所以歷朝歷代的君臣名士都曾對寒食節提出過改革。

　　東漢初年，哲學家桓譚説：“太原郡民，以隆冬不火食五日，雖有疾病緩急，猶不敢犯，為介子推故也。”針對這種習俗，他認為，“王者宜應改易”。到了漢順帝時，并州刺史周舉見此習俗愈演愈烈，甚至發展到了極端的地步，於是就寫了一篇祭文放在介子推廟中，“言盛冬去火，殘損民命，非賢者之意，以宣示愚民，使不溫食。”“説民不宜寒食，因勒使炊食如故。”在周舉的推動下，“眾惑稍解，風俗頗革”。然而，這個習俗真正有所遏制，是始於建安十一年（206年），曹操發佈的《明罰令》。令文説：“聞太原、上黨、西河、雁門，冬至後百五日皆絕火寒食，雲為介子推。子胥沉江，吳人未有絕水之事，至於子推獨為寒食，豈不偏乎？且北方沍寒之地，老少羸弱，將有不堪之患。令到，人不得寒食，若犯者，家長半歲刑，主吏百日刑，令長奪一月俸。”這以後，寒食節習俗雖然沒有根除，但確實收斂了不少。到了東晉南北朝時期，寒食節已由原來的一個月或五日改為三日。東晉人陸翙在《鄴中記》上説：“并州俗，冬至後一百五日，為介子推斷火，冷食三日，作幹粥，是今之糗也。”南朝梁宗懍《荊楚歲時記》也説：“去冬節一百五日，即有疾風甚雨，謂之寒食。禁火三日，造餳大麥粥。”後來又由三日減為兩日或一日。到了唐代，寒食節與清明節就合二為一了，吃冷食的陋習也變成了掃墓、踏青、盪鞦千、放風箏、鬥百草等習俗。這是人類歷史上風俗習慣的一大進步，也是我國古代文明程度的一次大提高。（劉紹義）