| 央視網|中國網絡電視臺|網站地圖 |
| 客服設為首頁 |
清明節是掃墓、踏青的日子。但根據古籍記載，清明本與祭祀無關，它是古人慶祝春天已到，萬物繁茂、欣欣向榮而設置的歡快節日，因為從這天開始，逐漸天明氣清，故稱清明。
在古代，清明前一天還有一個寒食節，傳説是紀念春秋晉國賢臣介子推的，寒食節是懷念逝者的日子，不能動火，只能吃涼的食品。後來，由於清明與寒食的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸的，寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為清明的別稱，也變成為清明時節的一個習俗，演變為清明節吃寒食的風俗習慣。
圖片來源於互聯網
懷古之心可以理解，但是大家都知道，吃寒食對胃不好，特定的涼菜也難以保障營養均衡，筆者雖然不迷信，但是也不敢挑戰風俗習慣的底線。凡事講究變通，當然最好別讓清明節影響大家的飲食習慣，熱飯熱菜還得吃，不生火不就行了嗎?
説到做飯，肯定要用到燃氣灶，傳統的明火烹飪少不了油煙肆虐，用一套現代化的廚房家電就完全可以代替燃氣灶，真正實現做飯不用生火，沒有了油煙的污染，低碳環保，還節約能源。
古人是因為寒食節不能生火，所以只能吃冷飯。現代人就幸福多了，即使不用燃氣灶，也照樣能做出一頓美味大餐，就是不知道古人聽了筆者的歪論後會不會被氣得再死一回。筆者先為大家推薦幾款精品廚電，有了它們，包你不用生火，清明節照樣吃上"熱乎飯"。
中國中央電視臺 中國網絡電視臺 版權所有
違法和不良信息舉報電話:010-88047123 京ICP證060535號 京網文【2014】0383-083號
網上傳播視聽節目許可證號 0102004 新出網證（京）字098號 中國互聯網視聽節目服務自律公約
意見反饋
頂
踩
收藏
MSN或QQ好友
貼到博客或論壇
轉發郵件
