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歪改清明節習俗 不生火照樣吃熱乎飯

發佈時間:2012年04月02日 07:24 | 進入復興論壇 | 來源:人民網 | 手機看視頻


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  清明節是掃墓、踏青的日子。但根據古籍記載,清明本與祭祀無關,它是古人慶祝春天已到,萬物繁茂、欣欣向榮而設置的歡快節日,因為從這天開始,逐漸天明氣清,故稱清明。

  在古代,清明前一天還有一個寒食節,傳説是紀念春秋晉國賢臣介子推的,寒食節是懷念逝者的日子,不能動火,只能吃涼的食品。後來,由於清明與寒食的日子接近,而寒食是民間禁火掃墓的日子,漸漸的,寒食與清明就合二為一了,而寒食既成為清明的別稱,也變成為清明時節的一個習俗,演變為清明節吃寒食的風俗習慣。

圖片來源於互聯網

  懷古之心可以理解,但是大家都知道,吃寒食對胃不好,特定的涼菜也難以保障營養均衡,筆者雖然不迷信,但是也不敢挑戰風俗習慣的底線。凡事講究變通,當然最好別讓清明節影響大家的飲食習慣,熱飯熱菜還得吃,不生火不就行了嗎?

  説到做飯,肯定要用到燃氣灶,傳統的明火烹飪少不了油煙肆虐,用一套現代化的廚房家電就完全可以代替燃氣灶,真正實現做飯不用生火,沒有了油煙的污染,低碳環保,還節約能源。

  古人是因為寒食節不能生火,所以只能吃冷飯。現代人就幸福多了,即使不用燃氣灶,也照樣能做出一頓美味大餐,就是不知道古人聽了筆者的歪論後會不會被氣得再死一回。筆者先為大家推薦幾款精品廚電,有了它們,包你不用生火,清明節照樣吃上"熱乎飯"。

熱詞:

  • 生火
  • 清明節
  • 寒食節
  • 習俗
  • 燃氣灶
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