人民網烏魯木齊3月29日電（記者胡仁巴）3月29日，記者從2012年新疆維吾爾自治區食品安全委員會擴大會議上獲悉，截至目前新疆各地監管部門按照《自治區嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作方案》，採取措施嚴格規範餐廚廢棄物排放行為，強化餐廚廢棄物收集運轉監管，全面取締非法加工黑窩點，加強監督檢查和檢驗檢測，健全長效機制，全面打擊“地溝油”違法犯罪案件。其中，質監部門對136家食用植物油生産企業的151批次産品相關指標進行監督檢驗，抽查合格率達94%。

　　據新疆維吾爾自治區人民政府副秘書長、自治區食品安全委員會辦公室主任李春陽介紹，新疆食品安全委員會自2011年5月成立以來，各個縣級政府基本上都設立了食品安全綜合協調機構。

　　目前，新疆食品安全委員會從減少監管環節、利於監管和便民考慮，進一步理順了食品生産加工小作坊、食品攤販、“小飯桌”、中央廚房和甜品店、輻照食品、餐飲服務公共場所、“豆芽菜、蘑菇”等食用農産品及散裝生鮮乳銷售等領域的食品安全監管職責，建立起規避監管風險機制，有效解決了部分食品安全領域監管缺位問題。

　　新疆陸續組織開展了嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“瘦肉精、“地溝油”違法犯罪等專項整治和乳製品、食用油、肉類、酒類、保健食品等重點品種的綜合治理工作。

　　與此同時，全區各級公安部門在各部門的配合下，嚴厲打擊食品領域違法犯罪活動，部署開展了“亮劍”、“打四黑、除四害”等一系列專項打擊整治行動，共破獲涉及制售假冒偽劣藥品、食品、農資等關係民生的案件138起，搗毀生産窩點136個，打掉批發、銷售犯罪團夥26個，有力遏制了食品安全違法犯罪行為，維護了新疆食品領域安全。