你家寶寶吃飯時，是一手一個玩具，一邊吃一邊玩嗎？又或是一雙水汪汪的大眼睛盯著電視機，張嘴時看都不看一眼勺子裏裝的是啥？還是被你一口喊一聲“寶貝”地追著滿屋子跑，最後在眾家長圍追堵截下才塞進一口飯。

　　“孩子這些不正確的進食方式，問題在於缺乏就餐氣氛。”近日，關於兒童飲食行為的講座中，浙大附屬兒童醫院兒保科主治醫師胡莉菲，講述了自己孩子的喂養方式：一張高腳椅，一副孩子自己挑選的餐具，全家人一起輕鬆地吃飯。

　　孩子不偏食大人是榜樣

　　胡莉菲的兒子今年上小學一年級，不挑食不偏食，平時也不鍾情那些冰淇淋、小零食，就連看電視或者玩遊戲都能自己把控時間，絕不超時。這樣的好“榜樣”，引得家長們是羨慕不已。

　　“孩子在9個月時，我們就讓他自己坐在高腳椅上，給他一個餐盤，讓他和我們一起吃飯。這樣能讓孩子專注于吃飯這件事上，減少進食分心。剛開始的時候要允許他吃得到處都是，或者是用手抓著吃。”胡莉菲説，8個月時，就可以開始訓練孩子自己抓食胡蘿蔔條或者蘋果條，幫助提高他們的手眼協調能力。

　　後來，到了兩歲半，孩子上了托班，老師説全班只有兩個小孩不挑食，其中一個就是胡莉菲的兒子。

　　“他小的時候也不喜歡吃大蒜、青椒，兩歲的時候曾因為肉不容易咀嚼，就總是吐掉，只吃蔬菜。”於是，胡醫師每次吃飯的時候，就做榜樣，故意一邊吃大蒜一邊説──大蒜有營養，吃了不容易生病。

　　一般來説，孩子接受新食物需要十幾次，家長要有耐心，並且要主動樹立榜樣，不要把自己對飲食的偏好“傳染”給孩子。

　　正餐要保證零食要控制

　　在3歲以前，家長要控制孩子的零食。有些家長自己想吃的時候，也要儘量避開孩子的視線，更不能用零食獎勵孩子，讓孩子誤以為“零食”是個很好的獎品，容易産生這種特別的偏好。

　　另外，零食還會破壞孩子的饑餓感，影響正餐的攝入，形成一種惡性循環。“如果孩子不想吃飯，在排除病理的情況下，讓他餓一下，也不要再提供額外的零食，前後兩餐的時間在3個小時左右，等到下一頓正餐再進食。”胡醫生説，不要一直和孩子僵持，哄騙孩子吃個一口半口。

　　但也不能一味地阻止孩子吃零食，這會導致孩子長大以後，一看見零食就特別喜歡。最主要的是要告訴孩子，在吃飽飯以後，可以吃一點零食，但是零食並不是好東西，多半會添加一些防腐劑，吃多了不利於身體健康。

　　“現在兒子對冰淇淋或者冷飲也不是很喜歡，他自己會説，這些東西太冷，對身體不好。”良好的飲食習慣還能幫助孩子建立正確的是非觀念和行為模式，培育自我控制力，胡莉菲説，“我兒子玩遊戲，説好半個小時，時間到了自己就會關掉，很自覺。”

　　據每日商報 作者 謝晨 王雪飛