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政府工作報告提出，完善食品安全管理體系，提高食品安全水平。如何抓源頭、嚴監管、建規章，讓老百姓吃得安全、放心？委員們紛紛建言獻策。
借物聯網促食品安全
“要把住食品生産‘第一車間’。”安奧克斯湯姆遜（青島）遊艇有限公司董事長趙學檜委員説，食品安全的問題，首先要從源頭和加工環節找問題。
“目前逐步成熟的物聯網技術，將其應用在食品安全領域，可以做到對食品生産、銷售的各個環節進行監管，從根源上杜絕食品安全隱患。”青建集團股份公司執行總裁朱廣君委員認為。
防止“各管一段”
市衛生局衛生監督局監督稽查科科長亓蓉委員認為，食品從田間地頭到餐桌消費，其安全監管是一個連貫的過程。“鐵路警察各管一段”式的食品安全監管模式，最大缺陷是極易造成信息不暢，問題食品溯源信息查證效率低下。
她建議，我市食品安全監管真正有效的監管模式還是“一口對外”，將目前分散在各部門的監管力量和監管職責整合，單部門行政，集中監管，避免利益尋租、推諉扯皮。
設立打假“110”
市國土資源與房屋管理局測管處處長逄銘新委員建議，公安部門應設立“食品藥品犯罪偵緝支隊”，開展有針對性的常態性打擊，加大打擊力度，加重違法成本。一旦發生重大食品安全事故，不僅吊銷營業執照，相關責任人終身禁止從事食品行業並追究刑事責任。
同時，由市政府&&，建立起一個由公安、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門共享的涉及食品藥品生産經營的監督管理信息平臺。從根本上解決以罰代刑的處罰方式。 本報記者 劉振興
作者：劉振興
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