“粒粒糙米色，滿滿豆花香”昨天上午，杭州龍井茶文化村管理委員會發出微博，“龍井村民徐一平師傅起了今年的第一鍋龍井新茶”！杭州翁家山茶農翁炳銓昨天也採了兩三斤茶，一斤賣出3200元，比去年貴了200元。今天起，西湖龍井將逐漸開採。

　　杭州龍井茶文化村管理委員會在微博上曬出了今年採茶工的工資，“今年龍井村採茶工的工錢為70元─80元一天，並包食宿，全額補貼來回路費”。 “今年我們請了8個採茶工，2個炒茶工。”翁炳銓説，“現在可以大量開採了。”現在開採的是龍井43，它是比較早冒芽頭的西湖龍井品種，幹茶偏綠，是茶葉研究人員研究培育的品種。此後開採的是群體種，這是老底子傳下來的天然老品種，開摘晚，香氣濃郁，幹茶偏黃。

　　今年第一撥新茶的收購行情如何？“一斤3200元，比去年貴了一點。主要是北京茶商來收購，本地茶商要過幾天等茶葉價格下降一些才會來收購。”翁炳銓有3畝多茶園，“一畝地能炒40來斤茶。”

　　針對網上各種頂級龍井茶的標價，杭州龍井茶文化村管理委員會表示，龍井村還未正式定價。西湖龍井茶權威定價，還需看西湖龍井茶第一品牌──貢牌龍井的最終收購價格。其還指出，西湖龍井茶特級茶的標準形態──二葉一芽，芽略長于葉。

　　杭州市龍井村獅峰山炒茶中心也表示，“隨著西湖龍井茶的全面開採，天價炒作皆成浮雲。”今年，炒茶中心還在網上開出第一家淘寶店，日前已經正式開始預售。記者在該網店中看到，龍井茶價格從幾十元到幾千元不等，比如2012龍井村西湖産區明前A級西湖龍井50克鐵罐包裝售價為88元，而最貴的一款為2012龍井村獅峰龍井頭采茶青花瓷禮盒，預售價為2689元。上線兩三天，小包裝的茶葉比較受青睞，已經有消費者下單。

　　頭茬茶價格高，老茶農建議消費者，可選擇4月10日左右去買茶，量多價跌，選擇也比較多。“到那個時候，好的茶葉價格普遍千元左右。”

　　據每日商報 作者 劉麗芳 錢亦純