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公開真酒供應量能否堵住假酒橫行

發佈時間:2012年03月29日 03:28 | 進入復興論壇 | 來源:長沙晚報 | 手機看視頻


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  朱佳發

  為遏制假酒氾濫的現象,中國食品工業協會已組織茅臺、五糧液等首批8家白酒企業對外承諾,將向公眾公開真酒的銷售渠道、網點和供應量等原本“機密”的信息;公開假冒産品查處情況。(3月26日《新京報》)

  對於茅臺、五糧液等名酒,酒廠一年究竟能生産多少,龐大的消費市場每年又喝掉了多少,其實每個人心裏都有一桿秤。總覺喝著彆扭,卻又趨之若鶩,這種怪圈,因交際上的攀比以及奢華消費的無節制而愈演愈烈。別説國産名酒,就是垃圾洋酒,每年的耗量之大也令人咋舌。究其原因,不良商家固然可恨,消費者為了臉面而願挨打的扭曲心理也甚為可悲。

  中國食品工業協會要求8家白酒企業公開銷售渠道、網點和供應量等信息,對打擊假酒的確是有效的一招。一方面,這對於財大氣粗而又蒙在鼓裏的消費者來説,如果知道酒廠一年也就産那麼些酒,至少在意識層面可以扭轉無知的闊氣氾濫。同時,消費者也應該有知情權,這樣才不會懵懵懂懂地消費。另一方面,只有整個銷售渠道公開、透明,才能嚴控假酒流入市場,降低消費者買到假酒的風險。

  但,公開真酒供應量能否真正堵住假酒橫行?筆者以為,此舉最大的作用,僅在於警醒那些生意應酬者和公款消費者。要真正遏制假酒氾濫,還得從源頭開始,多管齊下。從源頭開始,就是要嚴格所有白酒經銷商供貨渠道的監管,斬斷制售假酒的利益鏈條,徹底擠壓制售假酒違法犯罪行為的生存空間,還名酒制售以陽光透明。多管齊下,既指除了消費者要有維權意識外,還需改變奢侈消費觀。茅臺、五糧液等名酒之所以身價一漲再漲,並不能全怪商家炒作。異化的消費觀也是使名酒市場的泡沫越吹越大的一個推手。“非茅臺、五糧液不喝”、“無茅臺、五糧液不成席”的消費觀念一日不除,假酒橫行的土壤就一直存在。要徹底遏制假酒氾濫,必須清除滋生假酒的土壤,這種土壤包括了法制、心理和文化的多種因素。

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