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奶粉差不差究竟誰説了算

發佈時間:2012年03月29日 03:12 | 進入復興論壇 | 來源:深圳特區報 | 手機看視頻


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奶粉質量問題,一直是中國嬰兒成長中的陰影。 新華社發

  ■ 舒靜 金小茜

  由於一份“第三方檢測機構”的報告,雅培奶粉突然被冠以“最差”之名。圍繞“乳清蛋白與酪蛋白的比例”“關鍵指標是否達標”等核心問題,檢測機構和雅培公司打起了口水仗,本就風波不斷的奶粉市場再起波瀾,消費者又糾結了,究竟該信任誰?

  在以往的食品安全事件中,如果只有食品公司的自檢程序或相關部門的事後調查,得出的結果往往不能令消費者完全信服。在這種情況下,由獨立的第三方檢測機構來監督調查,確保公正的立場與不受“污染”的調查結果,就顯得愈發必要。

  這一次的雅培奶粉事件,起源就是一份第三方檢測機構的報告,但這一事件導致的“羅生門”,或許意味著完善的第三方檢測機制離我們還有點遠。

  指責雅培奶粉的是一家名為“CER Research”的第三方檢測機構。CER稱,檢測了中國市場六個品牌的嬰幼兒配方奶粉,雅培産品的樣品在關鍵指標上嚴重低於國家標準要求,是送檢樣品中最差的一個。這一結果無疑再次加重了消費者對乳製品的不信任感;同時雅培公司在産品質量的關鍵問題上缺乏正面回應,態度也令人難以接受。

  然而,有關CER的種種疑點也隨之而來。報告發佈後,多名專家公開聲明,稱對報告內容和結果並不知情,要求撤回報告或刪除以自己名義發佈的內容。此外,雅培還質疑稱,為什麼報告中只涉及雅培品牌,其他五個品牌卻未給出具體名字,由此,這份報告的出發點也成為疑點之一。

  食品安全事件的層出不窮和消費者對質量安全的高度重視,讓第三方檢測機構越來越多地進入公眾視野,並在公共安全事件中發揮愈發關鍵的作用,然而,如何保證“裁判員”自身的不偏不倚、獨立權威,如何讓監管的腳步儘快趕上發展的步伐,仍有一段路要走。

  消費者不願看到,被認為“最好”的産品原來一直在欺騙自己;也不願看到,自己的正義感被任何一家機構“利用”,或無緣無故被捲入任何商業鬧劇中去。面對琳瑯滿目的商品,消費者希望聽到多一點權威的聲音,買到真正放心的産品。

  (據新華社北京3月26日電)

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