奶粉質量問題，一直是中國嬰兒成長中的陰影。 新華社發

　　■ 舒靜 金小茜

　　由於一份“第三方檢測機構”的報告，雅培奶粉突然被冠以“最差”之名。圍繞“乳清蛋白與酪蛋白的比例”“關鍵指標是否達標”等核心問題，檢測機構和雅培公司打起了口水仗，本就風波不斷的奶粉市場再起波瀾，消費者又糾結了，究竟該信任誰？

　　在以往的食品安全事件中，如果只有食品公司的自檢程序或相關部門的事後調查，得出的結果往往不能令消費者完全信服。在這種情況下，由獨立的第三方檢測機構來監督調查，確保公正的立場與不受“污染”的調查結果，就顯得愈發必要。

　　這一次的雅培奶粉事件，起源就是一份第三方檢測機構的報告，但這一事件導致的“羅生門”，或許意味著完善的第三方檢測機制離我們還有點遠。

　　指責雅培奶粉的是一家名為“ＣＥＲ Ｒｅｓｅａｒｃｈ”的第三方檢測機構。ＣＥＲ稱，檢測了中國市場六個品牌的嬰幼兒配方奶粉，雅培産品的樣品在關鍵指標上嚴重低於國家標準要求，是送檢樣品中最差的一個。這一結果無疑再次加重了消費者對乳製品的不信任感；同時雅培公司在産品質量的關鍵問題上缺乏正面回應，態度也令人難以接受。

　　然而，有關ＣＥＲ的種種疑點也隨之而來。報告發佈後，多名專家公開聲明，稱對報告內容和結果並不知情，要求撤回報告或刪除以自己名義發佈的內容。此外，雅培還質疑稱，為什麼報告中只涉及雅培品牌，其他五個品牌卻未給出具體名字，由此，這份報告的出發點也成為疑點之一。

　　食品安全事件的層出不窮和消費者對質量安全的高度重視，讓第三方檢測機構越來越多地進入公眾視野，並在公共安全事件中發揮愈發關鍵的作用，然而，如何保證“裁判員”自身的不偏不倚、獨立權威，如何讓監管的腳步儘快趕上發展的步伐，仍有一段路要走。

　　消費者不願看到，被認為“最好”的産品原來一直在欺騙自己；也不願看到，自己的正義感被任何一家機構“利用”，或無緣無故被捲入任何商業鬧劇中去。面對琳瑯滿目的商品，消費者希望聽到多一點權威的聲音，買到真正放心的産品。

　　（據新華社北京３月２６日電）