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(王治坤 記者 唐澤文)3月23日，省經信委發佈我省白酒産業“十二五”發展規劃。“十二五”期間，我省將著力推動宜賓、瀘州核心區域發展，將其建設成全國重要的白酒生産基地，打造五糧液1個千億企業，宜賓、瀘州2個白酒千億産業基地。預計到2015年，四川白酒産業主營業務收入將達3000億元。
我省白酒産業發展重點將放在産業集聚、擴大和創新上。規劃提出，“十二五”期間，我省將加大科研投入，整合全省科研力量，大力開展白酒産業關鍵技術的研究，力爭在釀酒微生物、酒類微量成分等方面取得突破。同時鼓勵企業、科研單位和大專院校開展川酒科技創新項目的研究和應用，加大酒類實驗室的投入，提升實驗室的基礎設施、儀器裝備水平。
2011年四川白酒産量佔全國的30%，産值佔全國39%，主營業務收入達1478.61億元，在中國17大名酒中四川佔六席，“六朵金花”銷售收入佔全省白酒行業的60%。
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