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近日,筆者走訪了省城多家茶市,茶商均反映受天氣影響,今年春茶的成熟期明顯推遲15天左右。並有業內人士表示,如果南方主要茶産區本月下旬還不升溫,春茶價格將會繼續攀升。
“現在人工成本太高,一個採茶工人一天的工資150元左右,租金、運輸費、機器損耗等費用的增加,也推高了茶葉價格,今年的茶葉價格漲幅將會在15%左右。”濟南英和綠茶有限公司總經理丁為英告訴筆者。
濟南市茶文化協會副秘書長蔡飛告訴筆者,今年春茶減産主要就是受低溫、乾旱等極端天氣影響,尤其是低溫,直接延緩了茶樹新芽發芽時間和採摘時間。他提醒説,當前要提防一些不良茶商把新茶和陳茶摻在一起賣,“新茶色澤青翠碧綠,湯色黃綠明亮,而陳茶乾枯無光,湯色變得黃褐不清。新茶聞起來有股清香,口感鮮爽,而陳茶淡而不爽。”(苑國威)
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