　中國經濟網編者按：據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測，近期蔬菜價格以漲為主。全國大蔥價格均上漲，且北京、山東、山西漲幅居前。繼往年“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你軍”、“蘋什麼”等之後，今年，“向錢蔥”成為市民關注的焦點。玉米價創新高、大蔥漲八成，各地農産品價格再現躁動。

　　蔥價倆月翻兩番

　　市民無奈“向錢蔥”

　　“一斤大蔥都貴過一斤雞蛋了” !大蔥6元一斤，青椒7元一斤，芹菜2.5元一斤……自2月份以來，菜價是一路上漲。然而，連日來記者調查發現，在這輪漲價潮中，南方菜分得了“大蛋糕”。2月中旬以來，全國大蔥價格上漲22.9%。分地區來看，監測的所有省區市大蔥價格均上漲，北京、山東、山西、河北漲幅居前，在44.1%—64.0%之間，內蒙古、遼寧、吉林、河南、廣東、海南的漲幅超過30.0%，其中北京、海南的大蔥價格均在每斤5元以上。

　　現象：

　　“蔥炒雞蛋”變身“雞蛋炒蔥”

　　近期，北京、上海、廣州等地的市民突然發現，一向作為炒菜配料的大蔥突然價格高漲，一些市民反映花10元錢僅能買到兩根大蔥。漲價後大蔥的風頭甚至蓋過肉禽和雞蛋，一度成為餐桌上的“主菜”。

　　多省市大蔥價格暴漲

　　10元僅能買兩根

　　北京：一斤大蔥的價格能買兩斤雞蛋

　　10元僅能買到兩三根大蔥，一斤大蔥的價格能買兩斤雞蛋。近日，菜市場裏的明星從“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”一下變成“向錢蔥”。記者昨天從新發地市場了解到，目前大蔥的價格比去年同期上漲兩倍多，儘管3月中旬後蔥價逐漸回落，但按照往年規律來看，蔥價恢復常態估計要到6月以後。

　　鄭州：部分餃子館用洋蔥代替大蔥

　　最近市場上蔥價翻番，從每斤2.5元漲到5元多，臨街蔬菜專賣店甚至把品質好的大蔥賣到6元多。近兩天記者發現，有的飯店把原來的大蔥炒雞蛋做成了雞蛋炒大蔥，不少賣餃子的飯店把原來的大蔥肉餡變成了洋蔥肉餡。

　　重慶：大蔥價格猛漲超市缺貨

　　你算“哪根蔥”？繼“逗你玩”、“蒜你狠”、“蘋什麼”之後，又一農作物價格開始出現猛漲。連日來，京滬穗等地大蔥價格暴漲，10元僅買兩根蔥。由於受北方大蔥産地貨源緊張，重慶的大蔥價格也開始猛漲，有的超市甚至還缺貨了。