[聚焦三農]菜市菜田追菜價(2010.11.25)

   歡迎收看《聚焦三農》。我這裡有一組數據，11月15日，商務部價格監測數據顯示，11月上旬，全國36個大中城市18種主要蔬菜平均批發價為3.9元/公斤，比年初上漲11.3%，比去年同期上漲62.4%，蔬菜上漲成了最近一段時間最熱門的話題。記者針對這一問題，進行了調查。

記者：觀眾朋友，我現在是在北京新東城區李村的菜市場，那麼今年冬天蔬菜的價格到底是怎麼樣的呢？我們一起去了解一下。
記者：四季豆多少錢一斤？
蔬菜經銷戶：2.8元一斤。
記者：今年的價格怎麼樣？
蔬菜經銷戶：比往年稍貴一點。
蔬菜經銷戶：今年菜價比往年要貴一點。
記者：貴多少？
蔬菜經銷戶：像這個芹菜，往年幾毛錢一斤，現在批發價1塊多一斤。

記者在市場上了解到，每種蔬菜的上漲幅度不同，平均下來，與去年同期相比，漲幅在50%左右。像白菜、大蔥等冬儲蔬菜的漲幅略小，四季豆、黃瓜等反季節蔬菜的漲幅略大，一些來買菜的市民對蔬菜漲價體會更深。

消費者：稍微有一點貴，原來覺得沒有特別大的負擔，現在覺得稍微有一點壓力。
消費者：夠高的。
記者：多少錢一斤？
消費者：這個四季豆3元一斤。
記者：去年呢？
消費者：去年2元一斤。
消費者：菜花什麼的，都挺貴的，沒有便宜的，説實在的。

在北京的一家大型連鎖超市，這裡的蔬菜因為品質更高，價格比普通農貿市場有了更大幅度的上升。

消費者：差不多長了二三元錢一斤，最少也得二三元錢左右。
記者：那你覺得這個你還能接受嗎？
消費者：暫時還能接受，暫時，如果再高了的話就不好説了。
消費者：一般像我們這種工薪階層，接受它來講，確實你得考慮。

每年入秋後，蔬菜等農産品受天氣影響，産量會有所下降，從往年走勢來看，農産品價格都會經歷一個季節性的波動走勢。以四季豆為例，價格比去年漲了50%，為什麼會出現這麼大的漲幅？我們的記者前往北方蔬菜的主要供應基地，了解漲價的真正原因。

進入冬季，北方地區的蔬菜主要由北方的大棚蔬菜和南方蔬菜進行供應，其中南菜北運佔整個銷售的七八成。記者前往我國南菜北運的最大供應基地廣東省進行進一步的調查。在廣東省最大的蔬菜種植基地高州市，記者見到了一個從事南菜北運20多年的經銷商呂慶，他一年的銷量達到5000多噸。

記者：這個冰對你很重要？
呂慶：肯定重要啊，沒有那個冰，這個豆角發那麼遠肯定不行的。這個豆角用冰泡了以後發到全國各地，最起碼十五、二十天。
記者：去年賺了多少錢？
呂慶：賺不了多少錢，一般那一點工錢，一百幾十萬，有時候也有的。

呂慶從每年10月底開始收購，一直到來年的4月，一年做5個多月的冬種蔬菜生意。往年這個時候來交貨的都能排起長龍，問到今年的收購情況，呂慶告訴記者，今年的菜沒有往年那麼好收了。

呂慶：豆角現在量比較少，比去年少了差不多兩三成。
收購商：減産。量少了。

高州市的蔬菜種植面積有22萬畝，有一大半都是北運蔬菜，記者去採訪的時候正是當地黃瓜、四季豆收穫的前期，和去年同期相比，收購量少了兩三成，每斤的價格高了20%左右。

記者：價格怎麼樣？
經銷商：價格很好，挺好的，比去年高，高很多。
記者：為什麼比去年高？
經銷商：因為天氣，這個天氣影響。産量低了。  
經銷商：今年沒有去年多。
記者：價格呢？
經銷商：去年1.3元，今年1.6元、1.7元。
記者：今年怎麼漲了這麼多？
經銷商：我們有一部分地方受災，所以影響了價格。

記者了解到，作為廣東省最大的蔬菜供應地，一個多月前的颱風對高州蔬菜造成了嚴重的影響。

今年9.21凡亞比颱風過後，廣東省很多地方受災，其中高州市的馬貴、大坡等7個鎮出現了持續強降水，8小時累計降水達800毫米，導致山洪暴發，山體滑坡和大量泥石流。沖毀了農作物，還掩埋大量農田。

村民：沒見過那麼大的雨水。
村民：很多80歲的老人説從來沒見過那麼大的水。

記者：我現在所在的地方是廣東省高州市的大坡鎮，這裡一個多月前發生了一場非常大的洪水，洪水過後我們可以看到，原本是很大一片的良田，現在被洪水留下的泥沙淤積到跟路面差不多平齊的位置，以前是比它要低兩米的，現在，洪水留下的泥沙對這裡的農作物到底有什麼樣的影響呢？

村民：全部都沖毀了。
記者：現在還能種菜嗎？
村民：種不了。
記者：現在還能種嗎？
村民：什麼東西都沒有了。

周敬村是受災最嚴重的一個村子，洪水過後，村裏大部分的農田都被沖毀，本來9月底就要栽種的冬種蔬菜也不得不推遲上市。

廣東、廣西、海南、雲南是我國冬種蔬菜的主要供應基地，其中廣東省的種植面積最大達到700多萬畝，生産總量達到1000多萬噸，在我國冬種蔬菜中扮演著舉足輕重的地位。

據統計，高州市在颱風過後，因為持續降雨，蔬菜受災面積達到1.46萬畝，成災面積1.34萬畝。

廣東省高州農業局 局長 梁逸峰：這個土是上遊衝下來的，你看，泥沙很多，本來是不適合種植作物，現在我們採取的辦法是增加有機肥，使用石灰，綜合一下酸性，慢慢地提高土壤的肥力。
中共廣東省高州市委 書記 李上林：災區已經種下來的冬種作物已經達到4萬畝，比預計的任務還差5000畝，我估計再過幾天時間就可以超額完成搶種、補種、擴種的任務。

颱風過後，高州市農業部門在災區免費發放價值300多萬元的種子，在非災區擴大種植面積，但是原本9月底栽種的第一造冬種蔬菜推遲了半個月上市。

廣東省農業廳 副廳長 蔡漢雄：擴大面積，調優結構，提質增效，保證供給，主要是提高蔬菜生産的總體水平和綜合效益為目標。

今年夏秋，我國南方遭受颱風暴雨的受災地區通過擴大蔬菜種植面積，調整種植結構來保證北運蔬菜的供應，半個月之後，等後續補種的蔬菜陸續上市，將會大大緩解因為天氣影響而造成的供應量減少。通過補種、復種的蔬菜，今年整體北運蔬菜將會超過往年，記者在廣東的蔬菜收購點還了解到其他導致蔬菜漲價的原因。

經銷商：水漲船高，什麼都貴，那個化肥300元一包。哪是高一點啊。
經銷商：什麼都貴，紙箱又貴，人工又貴，往年50，現在100。
經銷商：我是來拿貨的，現在搞得這麼高，回去難賣。

去年，一個小工一天的工資是50元，今年漲到100元一天，農資、人力成本的增加，使四季豆的地頭價由每斤1.3元上漲到每斤1.8元。

北運蔬菜一般通過當地的經銷商直接打包運到北方的一級批發市場，再進行逐級批發，直到運至農貿市場和超市，記者決定到終端市場了解蔬菜到底漲了多少錢？

這裡是北京市新發地蔬菜批發市場，是華北地區蔬菜的樞紐，全國各地的蔬菜在這裡匯總併發往其他二三級批發市場和超市。記者了解到因為最近的柴油漲價，很多經銷商不得不給司機提高運費。

經銷商：運費比較高現在，油漲價了。
司機：從雲南到北京，路上加油最少得加50次，一次200元，有的時候拍到跟前沒油了。我這個車運費13500元。
經銷商 崔國新：油漲價，車費也漲價，柴油現在底下基本到9元多一升，司機回來都抱怨。 

以前，崔國新花一萬元就能把一車菜從雲南運到北京，現在運費增加了3500元，把運輸成本攤在菜價裏，一車20噸的菜，每斤的成本增加了8分錢。
楊慶友十年前從河北定州來北京賣菜就一直從這裡進貨，每天早上9點，他都會像這樣進一車菜到距離5公里之外的看丹橋一家農貿市場販賣。最近幾個月，楊慶友發現自己的收入一下子少了一半。

楊慶友：這進的本來是一天的貨，今年賣最少得銷兩天，掙不了多少錢，上貨上了500元的貨，百分之二十的利潤就是一百塊錢，賣兩天能賺多少錢啊。

楊慶友夫妻倆靠賣菜為生，以前一天賺100元，現在兩天賣完一車菜，一天的收入從100元降到50元。

楊慶友：買菜的都覺得貴了。
記者：都嫌貴？
楊慶友：沒辦法，小販，你得掙個三毛兩毛的利吧，外面租房子吃飯，兩口子在這一天，上工地打工一天還賺100多呢，兩口子在這一天不賺100塊錢，連吃飯生活費都不夠。

記者給北運蔬菜算了一筆賬，以四季豆為例，在廣東當地的收購點是每斤1.8元，經過打冰、包裝、運輸等環節，在北京的一級批發市場售價是2.5元，加價7毛，再經過逐級批發，最終的銷售價格是每斤3元。

北京新發地市場統計部 負責人 劉通 ：從9月下旬開始到目前為止，我們市場的蔬菜價格跟去年同期比，我們用加權平均價來表述，就是總體價格比去年同期高了大概50%左右，高的幅度是比較明顯的。但是隨著後期蔬菜，整個供應鏈完全積蓄以後，同比上漲的幅度不會再大幅增加了。

從今年的蔬菜漲價來看，我國南方遭受暴雨襲擊在短期內造成了蔬菜價格的浮動，農資的漲價、柴油的漲價一定程度上拉高了蔬菜的價格，近幾年蔬菜需求消費的上升和近期國際農産品上漲也在一定程度上影響了我國的蔬菜價格，此外，生薑、大蒜等一些耐儲存農産品存在炒作現象。

國家發展和改革委員會價格司 副司長 周望軍：蔬菜價格在最後一公里，價格漲得比較多，加價加了60%，甚至70%，反映的是現在我們的超市，跟農貿市場的收費可能是不規範的，或者是偏高的，我們正在著手開展規範超市和農貿市場的加價行為，當然這裡面首先要減輕超市和農貿市場一些不合理的負擔，將來要通過政府引導，來制定一系列的辦法，比如説規定整個蔬菜，在這個批發環節，獲得合理利潤的水平，這個要有統一的規則，現在我們確實在這一塊是缺位的。

農業部近日召開常務會議，決定擴大南菜北運種植面積，另外增加北方蔬菜的生産，以北京為例，到2015年，在遠郊區縣新增10萬畝菜田滿足日益擴大的蔬菜需求。

11月20日，國務院辦公廳發佈《國務院關於穩定消費價格總水平保障群眾基本生活的通知》，要求各地和有關部門及時採取16項措施，進一步做好價格調控管理工作，穩定市場價格，切實保障群眾基本生活。

截至節目播出時，記者了解到，從十一月下旬開始，隨著廣東、海南受災地區恢復種植，産量比去年略有上升，入冬之後的蔬菜價格上漲將得到一定緩解，全國的蔬菜供應量整體趨於平穩，據業內人士預計，到今年春節前後，整體價格不會再有大幅上升。