本報訊 （記者 黃勇娣）最近，在“蒜你狠”、“姜你軍”之後，又出現了“向前蔥”現象，有報道稱“10元只能買到兩根大蔥”。記者昨天從本市菜場和批發市場了解到，這兩天，大蔥的零售價賣到每500克5元─6元，是去年的3倍左右，批發價更達到了去年同期的近5倍。與此同時，許多市民也發現，菜場裏的小蔥也“金貴”起來，原來“買菜附送小蔥”的優惠取消了，必須花錢購買才行。但業內人士指出，大蔥、小蔥都是申城餐桌上的“點綴品種”，市民平時的消費量非常小，因此價格高漲對日常生活影響並不大。

　　昨天下午，記者從上海農産品中心批發市場了解到，最近兩周以來，大蔥的批發價格確實比較高，每500克達到了3.6元，這兩天略降，但也在每500克2.7元─2.8元，而去年此時，市場裏大蔥的批發價格只有0.7元─0.8元。曹安批發市場蔬菜部負責人告訴記者，昨天的大蔥批發價在每500克2.5元─2.7元，而去年同期的價格在每500克0.4元─0.75元，平均相差4倍左右。而零售價格，則在批發價基礎上大約再上漲50%─100%，甚至更多。在一般菜場裏，這幾天的大蔥零售價賣到了每500克5元─6元，在黃興路上的大潤發等大賣場裏，大蔥零售價還達到了每500克7元─9元。

　　這一輪大蔥大幅上漲，主要與供應量有關。業內人士介紹説，大蔥的産地主要在山東以及江蘇、河北等地；從價格走勢來看，在連續7年保持較高水平後，前年和去年，國內大蔥價格出現快速下跌，上海的批發價去年跌到了每500克0.75元以下，甚至跌“破”了每500克1元的保本價，因此蔥農積極性大受影響，去年的種植面積就開始大幅減少，今年山東的主産地面積更是減了50%以上。貨源緊缺，再加上中間環節層層加價，就助推大蔥價格的暴漲。

　　據透露，曹安批發市場有一位大蔥供應商，多年來一直在山東承包了500畝地種大蔥，去年行情不好虧損200萬元，今年則有望賺入400萬元。因此，他今年將再增加500畝承包地，準備把“好運氣”用足。但專家指出，此輪大蔥暴漲，本就反映了農民盲目種植造成的嚴重後果，從全國範圍來講，産銷之間必須要加強信息引導、科學預警，否則還是可能出現“大漲大跌”的惡性循環。

　　“向前蔥”到底有無炒作嫌疑？有關專家表示，大體可以肯定的是，大蔥價格暴漲主要與種植面積減少、供求不平衡有關，而且大蔥的産品特點也與蒜、姜不一樣，它的蛋白質含量很高，2天不賣掉就開始腐爛，即使放在冷庫裏也不容易保存，因此無法進行囤積、炒作。

　　這幾天，申城小蔥的價格也在高位運行。曹安市場有關人士透露，與大蔥不同的是，上海市場上的小蔥主要産自市郊，昨天其批發價在每500克4元─4.5元，比去年同期的2.5元─3元高出了50%左右。究其原因，主要是因為二三月以來的連續陰雨天氣影響了小蔥的生長，産量減少導致價格攀升。

　　但對於上海市民來説，大蔥、小蔥都屬於“點綴品種”，平時主要是用於燒魚等菜肴時的調味，消費量不大，因此高價蔥對人們生活影響並不大。曹安批發市場一位負責人表示，上海人過去是不吃大蔥的，相對而言更喜愛小蔥，近些年來隨著在滬北方人士越來越多，大蔥才逐漸有了市場，但即使如此，批發市場裏的日交易量也只有5噸─8噸左右。上海農産品中心批發市場的數據也顯示，平時大蔥的日交易量基本穩定在5噸左右，與其他蔬菜品種動輒幾十噸、上百噸的交易量相比，的確算是個“點綴品種”。