東方網3月19日消息：據《新聞晚報》報道，去年不過2元一斤的大蔥今年最高卻賣到了每斤6.5元。從“蒜你狠”到“姜你軍”，小品種蔬菜的價格跌宕再次出現，而這一次是“向前蔥”，連漲價的原因也如此相似。業內人士表示，大蔥連續兩年價格低迷帶來今年産量大減，山東等地的種植面積甚至減少了50%，因此其批發價幾乎漲了5倍。

　　記者昨天在市區多家菜場內看到，原本作為配菜的大蔥賣到五六元一斤。由於上海市民少有“重口味”，這些“高價蔥”原本銷量就不多，價格飆升之後更是買者寥寥。

　　在長寧路上的一家小菜場裏，攤主説，去年大蔥才賣2元一斤，但今年在批發市場的進價都要4元一斤，所以才會賣每斤5元以上。與每斤兩三元的杭白菜、蓬蒿菜、芹菜等時令綠葉菜相比，大蔥價高又“重口味”，並不受市民的青睞。“本來上海人就很少買大蔥吃，現在一漲價，買的人更少了，一捆15公斤的大蔥要賣上一星期。”

　　超市裏大蔥的價格就更高了。記者在家樂福龍之夢店看到，大蔥的零售價為6.5元一斤，被兩三顆的扎成一捆銷售。記者挑選了其中一捆過秤，11.3元的價格令人咋舌。而在不遠處的雞蛋櫃臺上，每斤雞蛋的價格不過3.7元。

　　根據一家農産品網站統計的數據，上週全國大蔥價格依舊在穩步上漲，從3月11日的3.83元/公斤，漲至3月18日的4.92元/公斤。而在上海市場，江橋批發市場蔬菜部相關工作人員表示，目前大蔥的批發價為每公斤5元，去年同期則只有1元/公斤。

　　“大蔥漲價是從今年元旦後開始的，從1元/公斤開始一路上漲，讓人看不懂。”這名工作人員表示，我國大蔥主産地是山東、江蘇、河北等地，上海郊區的幾個農場也有一些出産，2010年和2011年全國蔥價快速下跌，農民賣出的大蔥每斤不過幾毛，種植熱情大大降低，山東的種植面積甚至下跌了50%。同時，氣候變化也導致大蔥産量降低、價格上漲，今年至今北方持續低溫、南方陰雨綿綿影響了大蔥的生長週期，造成大蔥貨源短時緊缺。

　　不過，大蔥價格上漲對於普通市民來説影響有限。“上海市場上消費的大蔥大多是被東北菜館、西北菜館買走的，普通市民很少買來吃。”一名菜販説，一家西北餐館是他的固定客戶，每隔幾天就要來買上一大捆的大蔥，儘管價格上漲，但購買量卻保持穩定。

　　在一家東北菜館，餐廳經理表示，雖然近期大蔥價格上漲，但並未因此調整菜價。“我們的菜品口味都根據上海市場做過調整，像大蔥大蒜之類的辛香配料用量本來就不多，不會因為其價格上漲就提高菜價。”（來源：東方網 作者：張鈺蕓）