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長江日報:蔥價高漲,不必妖魔化“中間環節”

發佈時間:2012年03月21日 10:10 | 進入復興論壇 | 來源:《長江日報》 | 手機看視頻


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  近期,北京、上海、廣州等地的市民發現,大蔥突然價格高漲,一些市民反映花10元錢僅能買到兩根大蔥。不少專家認為,大蔥從地頭進入老百姓餐桌上要經歷許多中間環節,層層加價,進一步助推大蔥價格上漲。(據新華社濟南3月17日電)

  關於農副産品流通中間環節多的問題,其實專家和媒體早就關注和討論了。然而,時下大蔥價格高漲,真該怪中間環節多嗎?

  其實,無論是大蔥還是別的蔬菜,城市超市零售價比地頭收購價高很多,與現在的零售價比以前高了很多,根本就不是同一個層面上的問題。我們應當看到,大蔥或其他蔬菜的流通中間環節,並不是現在才突然增多的,以前不也有那麼多環節嗎,難道過去都是農民將大蔥直接供應給超市?並且,所有蔬菜都有中間環節,為何某些蔬菜價格出現暴漲?

  具體到大蔥價格暴漲的問題上,筆者以為,跟中間流通環節多,是沒什麼直接邏輯關係的,主要應該還是供求關係變化。供求關係方面主要也就是有關人士説的,價格波動週期以及天氣等原因,造成大蔥種植面積減少、産量降低。對此,我們應當更多地思考,如何避免一些農産品行情的大起大落,既影響市民生活也影響農民收入。我們的農業不能再停留在看天吃飯的層次上。

  最近大蔥突然價格高漲,我們還要看到一個重要的背景,那就是事實上不僅是大蔥價格高了,絕大部分的蔬菜價格都比過去高了不少。比如超市裏的普通蔬菜,過去每斤三四元的算很高了,每斤一元以下的比比皆是,可現在一兩元一斤的已很少見,不少蔬菜每斤單價已經逼近兩位數。只不過大蔥先前價格恰好處在低位,現在的漲幅顯得更為明顯、誇張而已。筆者相信,等到天氣回暖或種植面積回升後,過去10元錢能買幾捆大蔥的情景,也很難再出現了。消費者需要面對蔬菜高價時代的現實,而政府則要重視中低收入市民吃不起菜的問題。

  當然,在過去“蒜你狠”等現象發生的時候,有一些商人囤積和炒作,現在和將來部分農産品的價格仍有可能受到人為操縱。對這樣的現象,該防範的要防範,該打擊的要打擊。只是,分析問題一定要客觀科學,最終解決問題才能對症下藥。

  其實,隨著現代産業分工細化,專業性的供銷、物流是必然趨勢。千萬不要看到中間環節會加價,就將視線過多聚焦于中間環節,甚至妖魔化、全盤否定流通中間環節,以為只要推進農超對接之類,就能立馬降低蔬菜零售價、提高農民收入。讓産品都“直銷”,沒那麼容易,而且成本未必低。

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