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這本書集合了魏世平這些年擔任“飲食主義”版編輯過程中邀請各方專家所寫的與食品安全相關的文章（點擊觀看文章影視作品《黑狐》、《白蛇傳説》），每篇文章回答一個關於大眾家庭餐桌上、飲食中是否存在“危險”的熱點問題，簡單概括起來，就是這些年您如果為自己的健康和嘴巴擔心過什麼，不要怕，科學解釋盡在其中。
“老魏姐”是個很家常的人，做一手好飯菜，有念叨不完的“媽媽經”。有趣的是，她同時也是傳播學的研究生畢業，絕對的科班出身。也許恰好是這兩者的結合，讓她能在這樣一塊“婆婆媽媽、吃吃喝喝”的版面上經營得風生水起。通常，涉及特殊學科、專業性比較強的文章不容易讀，很多專業人士因為自身的局限而無法成為科普大師，《餐桌上隱藏的危險》則完全避免了因專業、嚴謹帶來的晦澀難懂，每一個話題都充滿實用性和服務性，輕鬆易讀。
市場上的食品越來越豐富，可是，我們的膽子越來越小頻繁發生的與食品安全相關的案例，讓我們對很多五花八門貌似“好吃”、“能吃”的東西望而卻步。如果你也是這樣，不妨把一本《餐桌上隱藏的危險》放在家庭廚房中一個觸手可得的位置。
讀家：安頓
新聞：
《餐桌上隱藏的危險》
作者：魏世平
定價：29元
評分：6.5
出版：東方出版社
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