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湖北日報訊 獼猴桃被稱為營養金礦，它含有豐富的維生素C，是水果中的“VC之王”，還含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，其中的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。但要注意，獼猴桃中間帶籽的部分不容易被消化。
最好的主食：全麥食品
全麥食品含有鐵、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等，在西方國家裏，全麥麵粉被稱作最棒的主食原料。不習慣吃全麥食品的中國孩子，可以吃粗糧和麵粉混合製作的主食。
最好的蔬菜：菠菜
主要營養成分是維生素A、葉酸、維生素C和鐵。不能把它和豆腐一起吃，否則會影響鈣的吸收。
最好的早餐：穀物
寶寶穀物早餐含有多種維生素和礦物質，若配合牛奶一起吃，2歲以內的寶寶最好不要用脫脂牛奶，1歲以內的寶寶最好用母乳或配方奶。自己家製作小米粥、玉米粥也很有營養。
最好的堅果：杏仁
杏仁有很多讓人意想不到的營養效果：不僅可以預防心臟疾病，而且含有維生素E和其他的微量元素。但3歲以下的寶寶最好不要吃整個的杏仁，否則容易卡住氣管。
最好的肉類：瘦牛肉
瘦牛肉裏含有豐富的鐵和蛋白質，能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養。
最好的甜點：酸奶
酸奶是鈣的主要來源之一，而且熱量很低。
最好的果汁：橙汁
橙汁含有豐富的維生素和葉酸，但是不能和牛奶或其他含鈣量比較高的果汁混合。 （王尚）
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