據中國之聲《全球華語廣播網》報道，德國是製造業大國，不僅機械製造，化工製造等在世界首屈一指，居然連“垃圾製造”同樣讓世人嘆為觀止。據柏林的一家研究機構給出的數據，德國每年有670萬噸食品被扔進了家庭垃圾桶，其中65%是可以繼續食用或者能部分食用的食品。

　　為什麼一向給人勤儉印象的德國人變得不會過日子了？《全球華語廣播網》德國觀察員薛成俊發表了自己的看法：

　　薛成俊：德國每年當做垃圾處理掉的食品高達1100萬噸，其中只有40%是食堂，或者是商家扔掉的剩餘和過期食品，60%以上是居民日常生活中産生的。德國居民每年當做垃圾扔掉的可用，或者部分仍可食用的食品價值高達2160萬歐元，相當於平均每人每年扔掉235歐元，也就是將近2000元人民幣。而造成這種嚴重浪費的原因是多方面的，但是最主要的原因有兩點：購買無度和對食品不夠珍惜。

　　以往德國人也有勤儉過日子的習慣和傳統，但是隨著戰後經濟的發展、物質生活的富足，導致很多人觀念上發生改變。中國人有“不當家，不知柴米油鹽貴”的説法，而德國恰恰相反，因為柴米油鹽不貴，而不知道怎麼當家。

　　德國是一個物質生活非常豐富的國家，工資水平也比較高，但是物價相對非常便宜，特別是與百姓生活息息相關的食品價格，是處在一個非常低的水平上。所以很多人去商店購物的時候往往是不加思索，看到什麼買什麼，為了圖方便省事，往往一次性大量採購，將冰箱塞得滿滿的，完全超出了自己的實際需求，而一旦感覺食品不夠新鮮或者過保質期了，就會不加思索的將他們丟進垃圾筒，從而導致大量浪費。

　　目前，德國一些學者、媒體以及民眾都開始積極討論這個問題，下週一，德國食品商業協會將舉辦一個關於食品最低保質期的宣傳活動。同時，德國消費者保護部也將會在3月底發起一場關於食品節約的運動，向廣大消費者提供一些經濟實用的生活指南，以此來喚醒民眾對食品的正確認識和節約意識。

　　有專家提出，提高食品價格來應對浪費現象，但是反對者認為物價上漲不但會導致全面的通貨膨脹，而且會嚴重影響到百姓的生活，進而危及社會的穩定。所以説，如何在保持物美價廉的情況下，杜絕嚴重的浪費現象，仍然值得我們繼續觀察。

　　(來源:中國廣播網)