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本報威海3月14日訊(記者 王帥) 14日,來自環翠樓街道辦東北村社區的2名居民接到了威海市食品藥品監督管理局頒發的餐飲安全協管員聘書。在接下來的時間裏,他們將和社區其他23名協管志願者共同監管轄區50余家餐飲單位的餐飲安全。
威海市食品藥品監督管理局副局長林治軍介紹,威海市小餐館數量多、條件差,無證經營現象依然存在；食品原料採購索證索票登記不全,消毒設施不足等問題突出。為進一步加強基層社區餐飲服務食品安全管理,食品藥品監督管理局在東北村社區轄區內開展社區餐飲安全協管試點工作。
據了解,經過培訓的2名協管員將按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求,對轄區內餐飲單位的餐飲服務許可證、人員健康培訓證、環境衛生、食品原料採購登記索證、餐飲具洗刷消毒等情況進行檢查,並製作現場檢查筆錄,為每戶建立業戶檔案,把遇到問題上報給食品藥品監督管理局。協管員的檢查頻次每年不少於6次。
74歲的李光文是此次餐飲安全協管員中的一名,熱心、認真的他表示,一定要嚴格檢查、不徇私情。東北村社區主任梁曉蓮介紹,由於轄區內有50余家餐飲單位,為了減輕2名協管員的負擔,社區組織23名食品安全協管志願者,義務維護轄區內食品安全。
據了解,食品藥品監督管理局今年開始聘任基層協管員,截至目前,加上17名鄉鎮食品安全協管員,共有19名基層協管員上崗,監督食品安全。
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