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廣西食用碘鹽15日起調低碘含量 原標準碘鹽仍可用

發佈時間:2012年03月17日 21:12 | 進入復興論壇 | 來源:廣西新聞網 | 手機看視頻


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  廣西新聞網記者 周政光  

  從3月15日起,廣西碘鹽執行新標準並陸續投放市場。新標準碘鹽外包裝與原包裝基本一樣,不同的是碘含量配料有所區別,原來配方是20─50毫克/千克,新標準為18─33毫克/千克。適當調整了食用鹽碘含量,但碘鹽價格不變。營養專家稱,成年人每天食用鹽用量不宜超過6克。

  【對比】

  新標準碘含量壓縮

  據了解,去年9月,國家衛生部發佈食品安全國家標準《食用鹽碘含量》。新標準列出3個鹽碘濃度,分別是鹽碘含量均值20毫克/千克、25毫克/千克、30毫克/千克。此前,廣西執行的食鹽碘強化量為20─50毫克/千克。

  而這次廣西食用鹽含碘量調整了多少?對此,自治區鹽務管理局市場經營部副部長韋平表示,此次調整,是自治區衛生部門根據全區人群實際碘營養水平,採取鹽碘含量均值25毫克/千克這一新標準,並允許鹽碘含量上下浮動在30%。與舊標準相比,新標準的波動範圍將進一步縮窄,從20─50毫克/千克壓縮為18─33毫克/千克。而對碘鹽的生産加工工藝、質量等也提出更高的要求。

  【部門】

  原標準碘鹽可放心食用

  從3月15日起,廣西執行食用鹽碘含量新標準。那麼,其外包裝與原標準的外包裝是否不同?原標準的食用鹽是否可以購買食用呢?

  針對這個情況,韋平在接受記者採訪時表示,對於同一品種的食鹽,新標準包裝與原標準包裝基本一致,只是碘含量有所區別,原配料表中碘含量為20─50毫克/千克,新標準碘鹽碘含量則是18─33毫克/千克。

  至於原標準的食用鹽碘是否可購買食用,韋平説,根據國家衛生部等八部委對實施食用鹽碘含量標準工作的要求,從3月15日起,碘鹽生産單位開始生産新標準碘鹽。3月15日前生産的食用碘鹽,有保質期的,銷售至保質期結束;沒有標保質期的,銷售至自生産日期算起之後3年。在這一階段,市場銷售的原標準鹽也是經過嚴格工藝生産的合格産品,廣大市民可放心購買食用。

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