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為了進一步加強全縣學校食堂採購、加工、供應、貯存等關鍵環節的安全可控性，切實落實好農村義務教育學生營養改善計劃，為廣大學生創造良好的條件，確保學生吃上安全、放心、營養的早餐，促進學生健康成長，臨夏縣食品藥品監督管理局協調縣教育局，于3月10-11日舉辦了全縣中小學食堂管理、從業人員共425人參加的營養改善計劃學校食堂管理、從業人員食品安全知識培訓會。
培訓會邀請州食品藥品監督管理局有關人員，就食品安全法律法規，營養餐管理，食品的採購、烹飪、留樣，餐飲服務食品安全操作規範等相關知識進行了通俗易懂、全面系統的講授。縣食品藥品監督管理局負責人從高度重視、靠實責任，強化管理、確保安全，加強培訓、規範操作三個方面提出了明確的要求。會後，對各學校管理、從業人員就食品安全知識進行了考試，及格率達100%。（通訊員 韓文淵 馬學軍）
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