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台北市環保局12日在木柵垃圾焚化廠，銷毀重7490公斤的含瘦肉精進口美國牛肉。
今年2、3月間，台灣爆發瘦肉精爭議。這批含動物用藥萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)進口美國牛肉，都是來自遭封存下架退貨的樹森公司基隆、高雄兩地倉儲，其中瘦肉精含量最高的部分肉品，達2.9ppb(濃度單位)。
由於數量太多，台北環保局採用與一般垃圾分批混拌投入焚化爐中，在焚化爐高溫處理下，瘦肉精及肉品等物質分解成氮氧化物及二氧化碳。
據悉，台灣立法機構將在14日審查“食品衛生管理法”修正草案，目前已有14個版本送審，多數提案都將“零檢出”編入法案。
台灣當局行政機構日前拍板定調“安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟”的16字政策方向，宣示“有條件解禁”含瘦肉精牛肉進口。台灣“衛生署”隨即著手研擬解禁後的肉品殘留容許量標準。據該署最新評估，傾向比美國每人每日對萊克多巴胺安全攝取量為每公斤體重1.25微克還嚴格，以1微克為限，即體重60公斤成人一天要吃超過6公斤瘦肉精牛肉，才可能導致身體不適。
“衛生署”食品藥物管理局局長康照洲表示，萊克多巴胺每人每日可接受的劑量，加拿大為1.4微克、美國1.25微克，日本和澳洲則為1微克，都是目前台灣訂定標準的參考。未來標准詳細數字仍有待專家學者就台灣民眾特殊疾病、特殊基因、飲食習慣及東西方人種的代謝不同等因素進行精算；而肉品殘留容許量是否為10ppb，也必須由專家會議決定。
媒體問到若未來政策解禁，牛肉瘦肉精含量不超過10ppb就不用銷毀，是否突顯現行做法荒謬？樹森公司副總經理黃士衍説，尚未解禁前，都必須依法執行。
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