3月5日晴

　　上午，寒風凜冽。為了把送科技落到實處，我們組織了46戶養牛專業戶到青海三江一力農業有限公司參觀了養牛技術。

　　為了使村民能看得見，聽得懂，公司經理趙依林安排人員事先印製了“養牛培訓手冊”，幫我們一起挂上了“送科技，讓農民掌握一門養牛技術”的橫幅。上午10點，湟源縣日月鄉哈城村46名養牛專業戶來到公司。儘管天氣寒冷，可群眾參觀學習的積極性很高。

　　透過玻璃窗，村民們立刻被膘肥體壯的肉牛吸引住了。“這牛這麼壯，有多少斤？幾個月能出欄”有村民興奮地問道。“每頭牛有500公斤，這是西門塔爾，優良品種，育肥4個月後就能出欄。”薛技術員一一進行介紹。村書記邊守基邊看邊説“我們村有1000頭牛，但沒有一家把牛養的這麼壯，這個技術課一定要好好聽，機會難得。”他不斷叮嚀大家，生怕哪個人沒聽懂。“青飼料和幹飼料怎麼搭配？防疫注意什麼……”對於村民的提問技術人員一一作了解答。

　　在青飼料儲藏廠房，工作人員打開了一包被群眾稱為“麵包草”的青飼料，一股略帶酒糟的氣味撲鼻而來。大夥立即圍上來，有的拿到手裏仔細端詳，有的用鼻子聞。“這是箭舌豌豆草，這是黑大麥草”， “這酸溜溜的，牛能吃嗎？”看著大夥滿臉疑惑，技術員立刻給大家講了儲藏青飼料的好處。“黑大麥，打包能儲藏2至3年，解決了牛冬天吃不到青飼料的問題。”“就和我們冬天吃酸菜一樣”有農民悟道。發展養殖業，首先要解決飼料問題，選一兩種優質飼草品種，就可提高投入産出比。“喂這種青儲飼料，奶牛的平均日産奶量增加4至6公斤，産奶高峰期延長2個月，2歲的肉牛，日增重1.5公斤左右”技術員在認真講，村民仔細看、認真聽。把青飼料的好處一一記在心中。

　　看到外墻上“托牛所”三個大字，人們感到了好奇，“冬季寒冷，牛很容易掉膘，你們可以把自家牛托養到我們場，經過科學育肥後，可以提高利潤”，工作人員向大夥解釋道。村民對這個托牛所很感興趣，“這個辦法好，企業和養殖戶連在一起，既提高收入，又學到養牛技術”，“這個冬天我也來試試”有農民附和道。

　　你一言，我一句，意猶未盡。養殖戶甄全武感嘆道：“養了多年的牛，原來離科學喂養還差一大截呢。給牛喂飼料有一頓沒一頓的，有時一天喂三四頓，有時只喂一頓，沒有考慮到牛的反芻功能，喂的飼料沒有充分消化，既浪費了飼料，營養吸收又不好”。看來參觀已經起到了作用，人們在用學到的知識反思自己的喂養方法。“趕緊上車回家，我要給小牛犢喂水去。”王老漢的話，引來一片笑聲。薛技術員剛剛講了，一定要給小牛犢喂水，許多養牛戶在小牛犢吃奶期間不給喂水，影響了牛的生長。

　　通過今天的活動，讓養殖戶進一步掌握了科學養牛技術。村民紛紛説，今天沒有白來，工作組送技術，真正送到我們的心坎上了。看到群眾對活動滿意，雖然天寒地凍，但我們心裏熱乎乎的。　(省財政廳宣講組 姚寶光)(孫世成整理)