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儘管堅稱産品不含有任何有害成分，但是近日陷入“致癌配方”風波的可口可樂和百事可樂還是決定，改變在碳酸飲料中的焦糖著色劑配方。此節骨眼上兩樂同時宣佈更改配方，讓外界産生更多聯想。
3月5日，美國消費者倡導組織公共利益科學中心發佈報告稱，可口可樂、百事可樂、健怡可樂和百事輕怡等4種産品的焦糖色素，存在化學物質4-甲基咪唑可致癌。每份食品或飲料如含有29微克以上就必須帶有警告性標識。就在昨天，有最新消息稱，可口可樂和百事可樂表示要改變在碳酸飲料中的焦糖著色劑配方，來降低其所生産可樂中的4-甲基咪唑水平。
可口可樂中國公司昨天給記者發來聲明稱，“出於業務考慮，我們有計劃在全球範圍內推廣使用進一步提升生産工藝的焦糖色素，以統一併簡化我們的供應鏈，生産和銷售系統，實施此計劃的時間表正在制定中。我們的飲料是完全安全的，確保産品安全、維護消費者信心是可口可樂公司工作的重中之重。”
而百事可樂中國公司昨天給記者發來的回應中只字未提更改配方一事。記者隨後聯絡相關負責人，該負責人一開始表示美國總部是要更改産品配方，隨後又表示對這一問題不便回答。
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