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可口可樂將降低4-甲基咪唑水平

發佈時間:2012年03月12日 18:44 | 進入復興論壇 | 來源：大眾網-齊魯晚報 | 手機看視頻

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　　據新華社華盛頓3月8日電儘管堅稱産品不含有任何有害成分,美國可口可樂公司8日仍宣佈,將降低所生産可樂中的4-甲基咪唑水平。以亞硫酸銨為原料生産焦糖色素時會産生4-甲基咪唑,而焦糖色素能使可樂飲料變成棕褐色。公共利益科學中心上月向美國食品和藥物管理局遞交請願書,要求禁止使用以亞硫酸銨為原料生産的焦糖色素。美國藥管局目前正在評估這一請願。藥管局發言人卡拉斯6日在聲明中表示,可樂是安全的,消費者每天飲用1000罐以上可樂後攝入的4-甲基咪唑,才與動物在實驗中攝入的足以與患癌産生關聯的量相當。

熱詞：

美國食品和藥物管理局

可口可樂公司

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