三峽晚報訊 面對質監部門的檢測報告，不是“高度重視”，反躬自問，反倒責怪媒體“弄得太嚴重”，這樣的態度真是令人心寒。

　　針對去年年底有純牛奶被檢出黃曲霉毒素M1超標一事，農業部某領導7日稱，這件事的傳播“弄得太嚴重了”，“你説吃了致癌，它得吃幾噸、吃幾年才致癌啊？”（《中國青年報》3月8日）

　　該領導不贊成媒體對“致癌牛奶”等過度炒作，大概是説炒作可以，但是一定要控制在農業部和乳企可承受的範圍內。這樣的分寸即使讓他本人來把握，也絕無可能做到人人滿意。在質量合格、價錢公道的情況下，乳企和消費者相安無事，而一旦出現致癌物質超標這樣的原則問題，就勢必形成“有你沒我”的局面，不可能有某種分寸可以讓雙方滿意。看得出來，媒體是旗幟鮮明地站在了消費者一邊，而該領導則毫不掩飾地替乳企説話。

　　乳企當然也有生存和發展的訴求，因而懼怕負面“炒作”，可是如果竟以戕害消費者生命健康為前提，那就不啻“一將功成萬骨枯”，這樣的乳企還是關門大吉為好。“一杯牛奶，強壯中國人”，這很有煽動力，但是一得營養成分達標，二要有害物質嚴控，否則就變成了“毒害中國人”。“一杯奶”和“強壯”之間不可以信誓旦旦劃等號。可以劃等號的是黃曲黴素和致癌力。

　　面對質監部門的檢測報告，不是“高度重視”，反躬自問，反倒責怪媒體“弄得太嚴重”，這樣的態度真是令人心寒。問題奶是奶牛食用了霉變飼料所致，農業部和飼料協會官員出於自保，心孤意怯地抱怨幾句，情理上倒也不是講不通。可是要説“它得吃幾噸、吃幾年才致癌啊”，這等於否定黃曲黴素的致癌性，問題的性質越發陡變。

　　早在1993年，黃曲霉毒素M1就被世衛組織劃定為一類致癌物，相關官員還要強詞奪理，著實不應該。輿論監督不僅確保了公眾知情權，也有助於促進相關工作，現實中卻多有官員視之為“炒作”。這樣的觀念不從上到下予以根除，則民眾福祉和國家利益還將受損。

　　稿源：荊楚網

　　(來源:荊楚網)