質監局執法人員展示試劑盒重慶晚報記者 賀懷湘 攝

　　速檢盒免費送

　　市質監局執法處處長胡亞非介紹，市民們有時買到疑似質量有問題的食品，就會打電話到市質監局投訴。去年，該局接到食品投訴案件243件，農副食製品141件，投訴最多的是針對飲用水和豆製品類。

　　“市民判斷食品質量，往往都是通過廣告、傳統經驗和自身感官。”胡亞非説，為了提高消費者意識，幫助消費者鑒別能力，市質監局與一些大學和企業合作，共同開發了家用型速檢盒。有了它，市民可隨時驗驗食品質量，在發現問題後馬上撥打投訴電話。“這個快檢盒還沒有投放市場，明天將在現場免費發放1000個。”

　　三步輕鬆鑒別

　　昨日，重慶晚報記者在市質監局見到了這個快速檢測盒，大概有一般鞋盒三分之一大，封面上印有質監局舉報投訴電話。盒子裏整齊放著各種測試劑，有簡易説明書，註明7類物品的測試方法。

　　重慶晚報記者拿起一個瓶子，上面寫著“真假紅葡萄酒”。按照説明，這個試劑是檢測紅葡萄酒的，只需要三步就能初步檢測出葡萄酒是不是真的：1，把酒樣吸到塑料管中；2，加入試劑上下搖勻；3，半分鐘後進行比色，顏色加深變黑，就是真的葡萄酒。

　　專家教你打假

　　明天，質監部門還將提供20余種與市民生活密切相關的商品真偽對照實物，由專家一一講解。全國科技打假英雄呂長富也將和他的同事們一起，現場演示商品真偽鑒別方法。除了如何識別電線、電開水壺、節能燈等常用小家電，還有大米、黑米、醬油、醋等常用食品。

　　市民如有疑問或更好的鑒別辦法，也可現場參加活動，與打假高手過招。

　　重慶晚報記者 吳娟

　　買回的食品是否有添加劑？你是否希望專業人員教你幾招監測食品安全和質量的辦法？

　　明天上午10點20分，由市質量技術監督局和重慶晚報主辦，高新區質量技術監督局協辦、香江全球家居CBD承辦的“幸福有質量3 15安全消費月”公益活動，將在位於袁家崗輕軌站附近的香江全球家居CBD舉行。