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我國研製出瘦肉精快速檢測産品

發佈時間:2012年03月03日 18:09 | 進入復興論壇 | 來源：海南日報 | 手機看視頻

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　　據新華社北京2月29日電（記者吳晶晶）近年來我國屢次發生涉及瘦肉精的食品安全事件。記者29日從科技部舉行的通氣會上獲悉，“十一五”期間，我國依託國家支撐計劃，研製出針對“瘦肉精”等重要非法添加物的一批監測技術及檢測産品，為保障食品安全發揮了重要作用。

　　據介紹，我國組織實施了“食品安全關鍵技術”重大科技專項，研製出了基於信號增強和抗干擾特性的瘦肉精殘留快速檢測酶聯免疫試劑盒和膠體金檢測卡，可用於動物尿液、血液、飼料、組織、生鮮熟食製品等樣品中瘦肉精殘留檢測。其中膠體金檢測卡産品具有靈敏度高、檢測時間短（3至5分鐘即可出結果）、使用方便、不需要任何儀器設備等特點，易於被基層檢測單位和養殖屠宰企業掌握。

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