有消息説，個別運動隊自己養雞、養豬。國家體育總局科教司負責人日前回應説，國家體育總局從未要求運動員養雞、養豬等。由於運動員職業的特殊性，在飲食、看病等方面都有特殊需要，因此對於食品安全一直有特殊要求，普通公眾不必對食品安全問題産生恐慌。

　　國家體育總局科教司的負責人的回應，在我看來，並無不妥。國家體育總局從未要求運動員養雞、養豬，誠然是可信的；對國家隊運動員外出就餐作出相應限制和規定，也是完全必要的。因為運動員倘在外面吃了含有違禁成分的食品，在興奮劑檢測中遇到麻煩，那是一千張嘴也説不清了。但是，上述回應並不能否定運動隊“養雞”的事實。雖曰“個別”，同樣值得大家好好想一想：專門搞訓練的運動隊，在物資供應極其豐富的今天，為何要用這樣的“土辦法”來解決運動員的“進口”問題？

　　這叫做是事出無奈，是對當前食品安全存在諸多不安全因素的一種小心翼翼的對抗，是一種具有諷刺意味的應對。運動隊養雞雖是個別的，但類似的自給自足活動卻不是個別的。報上説，上海四個年輕的上海媽媽為了讓自家寶寶吃到綠色蔬菜有機菜，在湖州租下一塊地，業餘時間下鄉務農：白領靳先生的妻子是農村戶口，在安徽老家有一畝地，每逢節假日，夫妻倆就驅車回鄉，幫助家鄉的親戚養雞賣蛋。她們和運動隊養雞之舉，可謂是不謀而合、殊途同歸。

　　那位國家體育總局科教司的負責人又説，普通公眾不必因此對食品安全問題産生恐慌。這在我看來，那是言輕了。民以食為天。可見“食”的問題不容忽視。有的食品廠挂羊頭、賣狗肉；食品製造過程中添加有毒物質的情況仍難以杜絕；超量使用食品添加劑，濫用非食品加工用化學添加劑，加工食品過程中使用劣質原料，依然屢見不鮮；農産品、禽類産品的安全狀況也不容樂觀，抗生素、激素和其他有害物質殘留于禽、畜、水産品體內；更有甚者，可口可樂，非但不“可口”，近日聽説還可能含有致癌物質；一種名叫“果粒奶優”飲料，飲後立即中毒；有的商家大把大把地撈錢，什麼樣的傷天害理事情都做得出來。許多人發出了“今天我們還能吃什麼”的感慨。因此，普通公眾對食品安全問題産生不安、感慨，不是由運動隊養雞引發出來的。兩者之間的因果關係不能成立。

　　正在舉行的“兩會”上，許多代表委員紛紛就食品安全“支招”，希望從源頭治理、過程管理和嚴格法紀等多方面，讓百姓有一張放心的餐桌。他們呼籲：要像嚴查酒駕那樣查食品安全。全國政協委員黃少良提出，有必要修改刑法，在刑事立法上，應加大食品安全犯罪的處罰力度，規定更多的食品安全犯罪行為可以判處死刑，或增加違法責任人的刑期。我以為，只有從源頭上抓好食品安全工作，建立食品生産行業的準入制度，運動隊“養雞”這類怪事才會自行消失。