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金志國代表:食品安全“保胃戰”要打組合拳

發佈時間:2012年03月07日 13:40 | 進入復興論壇 | 來源:中國經濟網 | 手機看視頻


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  中國經濟網北京3月5日訊(記者劉成)如何實現食以“安”為先?全國人大代表、青島啤酒公司董事長金志國認為,靠的不是某一個人、某一個單位,靠的不是頭痛醫頭腳痛醫腳,靠的不是出了問題再去“救火”,靠的是一個全社會的食品安全體系。他建議,必須在加大食品安全懲罰力度基礎上,打造一個由消費者、政府、企業有機構成的、無縫隙的食品安全監管鏈條。

  食品安全監管從原料收集的田間地頭到最終消費的民眾餐桌,食品的生産、流通、餐飲環節職能時有交叉,生産經營活動不能截然分開,分段監管體制中的部門監管邊界很難清晰界定,容易造成監管空白情況的發生,往往不能追根溯源將事件根本解決,這直接導致了很多食品安全問題責任不明,監管不力。

  “對食品衛生安全事件的監督和追查,應該建立一種健全的、執著的執法體系,對典型案件的追查不能淺嘗輒止、止于個案!”金志國以“瘦肉精”事件為例説,此前,有媒體報道稱有的地方“瘦肉精尿檢”如同走過場,有的“尿檢”甚至用人尿冒充,每頭豬花2元錢就能買到三個“合格”證明。因此,這種監管體制有待理順,責任需要進一步明晰,“追究刑責”的問責也需落實,聯合調查組在查清一時一地的問題後,更要著眼于如何保證行業長遠的安全。地溝油、瘦肉精事件的追查,都不能止于個案,“頭痛醫頭腳痛醫腳”。這樣也會使法律失去懲罰的作用,讓更多的問題企業“成功繞行”,因執法監管體系的漏洞而逍遙法外。

  “此事件為我們敲響了‘對監管人員實施監管’的警鐘,否則再完善的法律制度,如果得不到有效執行也終究是‘故紙堆裏的一摞廢紙’。”金志國認為,應該考慮將食品安全監管瀆職罪列入刑法,以在加強監管者和執法者世界觀、責任觀改造的同時,通過制度和法律的力量,督促其恪盡職守、嚴格監管、提高執法力度,讓食品安全成為任何人、任何時候都不敢觸碰的“食品安全的高壓線”。

  “工欲善其事必先利其器,食品安全檢驗檢測所有資源,應該全部整合調動起來。”針對目前我國在食品安全監測方面的檢驗檢測機構隸屬不同部門,安檢人員設備相對分散、能力參差不齊、檢驗項目存在重疊浪費現象等現象,金志國提出了,對於食品安全檢驗機構,要通過嚴格資質認定管理,提高檢驗效率,還要建立各類檢驗機構有效共享機制,實現檢驗數據共享;更要促進檢驗機構社會化,合理推進第三方檢測機構建設等多項措施。“讓老百姓知道吃到嘴裏的是什麼,讓食品安全徹底透明,才能從根上解決問題。”

  “破題‘食品安全’,是一個需要多元解決的‘世紀難題’,政府、企業、消費者都在這個多元的體系中負有一份沉甸甸的責任。”金志國認為,解決食品安全問題,要依靠全社會的食品安全體系的整體發力。政府推動立法,強化執法的力度;企業把食品安全融入自己的文化和商業信仰;而消費者自身,也要亮目明理,向無良商家宣戰,向問題食品拍磚,真正打造一個由消費者、政府、企業有機構成的、無縫隙的食品安全監管鏈條。

  (來源:中國經濟網)

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