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東北網雞西3月5日訊 “一個孩子就涉及一個家庭，社會影響面大。重視學生飲食安全，我們一天都不能鬆懈。”3月2日，副市長蘭知震在市食品藥品監督管理局負責人隨同下，深入市內幾所院校檢查飲食安全情況。
蘭知震先後來到市一中、朝中、特教中心和黑龍江技師學院。在每所學校的學生餐廳，她都走進加工間、灶房，認真檢查操作流程是否規範，廚房佈局是否合理。在市一中，她督促該校負責人儘量克服目前廚房佈局受限的不利因素，加強日常管理和監督，確保學生飲食安全。在市朝中和特教中心，她向食堂管理員詳細詢問原材料採購情況，叮囑他們一定要把好關，保障孩子們吃上新鮮有營養的飯菜。在黑龍江技師學院學生餐廳，蘭知震對其標準化的硬體投入十分滿意，稱讚該校在餐飲服務方面為全市樹立了典範。
據悉，新學期伊始，雞西市進一步加強了學校飲食安全工作，市食品藥品監督管理局在加大監管力度的同時，更加注重指導、服務到位。目前，許多學校的餐飲流程和佈局都有較大改觀，飲食服務日趨規範和標準，這為校園飲食安全打下了良好基礎。
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