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下崗工再創業，幸福像甜點一樣

發佈時間:2012年03月06日 14:13 | 進入復興論壇 | 來源：山西新聞網-山西晚報 | 手機看視頻

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　　從下崗女工到蛋糕店老闆，張秀英已經整整堅持了16個年頭，在萬柏林區眾紡路26號，太原四十九中大門旁邊，就是秀英的雙福來蛋糕店。附近居民收入不高，所以她給自己的蛋糕店定位就是質量要保證，而價格一定便宜實惠，除了千方百計節約費用外，她認定了薄利多銷這個道理，10寸的鮮奶蛋糕48元，1.5元一個蛋撻、2元一個椰蓉麵包，都是周邊蛋糕店、西餅屋裏面同樣品質，但絕對沒有的價格。

　　蛋糕店外間用作展示和銷售，裏間則是加工場所，所有用料、烘烤等內容，都展現在顧客面前，她説這樣做就是讓顧客放心。在經營蛋糕店的這些年，張秀英一直細心地學習著蛋糕的製作花樣和烘烤技術，再加上她為人熱情、厚道，生意一直挺紅火，16年時間，周圍也有不少蛋糕店開張，然後關門，而她的蛋糕店能堅持下來而且越來越大，全靠著她的苦心經營。秀英説，她的幸福像糕點一樣香甜。

　　秀英的蛋糕店從來都是按價簽銷售，她説了，持本報專屬券的讀者，給九五折優惠。

　　本報記者　吳學強

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