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武漢規範小餐館 列入黑名單者五年不得生産經營

發佈時間:2012年03月06日 08:24 | 進入復興論壇 | 來源:長江日報 | 手機看視頻


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  小餐飲規範管理全面啟動

  列入“黑名單”五年內不得生産經營

  食品安全優劣將用大笑、微笑、平臉標識並在店堂公示

  本報訊(記者李艷梅 通訊員潘露)小餐飲規範管理日前全面啟動,今年10月,全市小餐飲食品安全優劣將用大笑、微笑和平臉三種“臉譜”標識。

  2日,全市召開食品藥品安全及小餐飲規範管理工作會。副市長秦軍與各區、市食安辦成員單位簽訂責任書。

  根據部署,全市相關部門將督促小餐飲改善衛生條件,提高食品安全標準。至今年6月底前,全市小餐飲店堂要設立信息公示牌,集中公示餐飲單位服務許可證、從業人員健康證、舉報投訴電話、食品安全承諾書等。10月底,小餐飲按食品安全監督檢查結果,分為“優秀、良好、一般”三個等級,分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象標識在店堂公示。

  市食品藥品監督管理局相關負責人介紹,全市將加強小餐飲食品檢驗檢測,嚴懲食品安全違法行為,對造成食品安全事件且後果嚴重的,列入食品安全“黑名單”,5年內不得從事食品生産經營管理工作。


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