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據新華社上海2月28日電（記者俞麗虹）作為保障食品安全的一項有力舉措，上海2012年將擴建食品安全追溯系統，覆蓋豬肉、蔬菜、水産品、糧食等重點品種，涉及大型批發市場、菜市場、連鎖超市和餐飲企業。
根據計劃安排，2012年，上海將在100家標準化菜市場、1000家標準化超市建設豬肉流通安全信息追溯系統；在150家大賣場、485家標準化菜市場建設蔬菜追溯系統；在200家標準化菜市場建設水産品追溯系統；在50家標準化菜市場建設牛肉追溯系統；在100家標準化菜市場建設糧食追溯系統。
上海市副市長、市食品安全委員會主任沈曉明表示，通過建立食品安全信息數據庫，配備“電子身份證”，農産品和加工食品可以實現從農田到餐桌的全程追溯。一旦發現問題，能夠準確溯源、有效控制，從源頭上保障消費者的合法權益。
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