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食品安全形勢嚴峻 出境食品合格率較高

發佈時間:2012年03月02日 12:24 | 進入復興論壇 | 來源:廣州日報 | 手機看視頻


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  本報訊 (記者盧文潔)廣東省食品安全委員會辦公室主任李捍東在2012年全省食品安全工作報告中,將2011年廣東食品安全形勢總結為“總體穩定並保持向好”。

  各類食品安全水平穩中有升,蔬菜、畜産品、水産品檢測合格率分別達到95.3%、99.0%、96.8%;生産、流通、餐飲服務、出境食品合格率分別達到90.06%、86.41%、88.18%、99.55%。

  食品企業小型分散黑窩點易産生

  李捍東説,目前廣東的食品安全形勢依舊嚴峻。廣東是食品生産、流通、消費大省,食品供應鏈條長,數量總類和來源渠道多,産品更新和集散速度快,食品安全風險不易確定,監管任務重、難度大。同時廣東的食品生産經營以小型分散為主,小作坊、小攤販小餐飲數量多、規模小、分佈廣、條件差、管理難。城鄉結合部和農村邊遠地區容易産生食品生産黑窩點,農家宴和中小學周邊小食雜店的食品安全隱患多,現有監管力量難以覆蓋。 幾大硬招應對食品安全:

  李捍東説,省委將食品安全列為“三打兩建”的重要內容,省政府將食品安全列為2012年需集中力量辦好的十件民生實事之一。今年將推出幾大措施:

  食品安全納入政府績效考核;

  食品安全監管重點向鄉鎮轉移;

  建立違法企業黑名單制度;

  繼續綜合整治“地溝油”;

  食品安全舉報有專項獎勵。

熱詞:

  • 食品合格率
  • 食品安全監管
  • 食品生産經營
  • 食品供應
  • 地溝油
  • 食品企業
  • 出境
  • 水産品
  • 蔬菜
  • 工作報告