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春天氣候乍暖還寒，在早春寒意仍強時，應注意熱量、蛋白質的充裕補充，增加身體耐寒的機能。並且春天是百病孳生的季節，應注意多攝取含維生素及礦物質的食物，以提高人體免疫力、抵抗各種疾病的侵襲。
在飲食上，請注意下列事項：
春天飲食宜清淡、少吃油膩、生冷、辛辣，並且少吃酸味食物，增加甜味食物，如山藥、大棗，可幫助脾胃機能。
在初春時，適量的補充蛋白質，如雞蛋、牛肉、魚等，以補充人體在冬季時禦寒所消耗的蛋白質。
初春氣候仍涼時，應注意熱量的攝取，除了穀物食品外，還可增加花生、核桃、芝麻等具高熱量的食物，可補充人體為禦寒時所耗損的能量。
多攝取富含維生素C的食物，如柑橘類、檸檬、草莓、蕃茄、花椰菜、青椒、油菜、高麗菜、豆芽菜等，可預防濾過性病毒；細菌的感染。
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