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中新網廣州2月21日電 (劉燁 白浪 澄青 志強)廣州多家媒體近日曝光餐具消毒企業消毒過程如同“投毒”引起廣泛關注。記者21日從廣州市工商局獲悉，該局立即聯合有關部門，對廣州黃埔區長洲康潔餐具配送服務部和海珠區一家尚未掛牌的餐具清潔企業進行了現場檢查。
廣州工商部門介紹，執法人員趕到長洲康潔餐具配送服務部時，現場空無一人，地上有數百件碗碟擺放在塑料藍框裏，緊靠在垃圾桶旁，地上佈滿了餐飲的剩飯、菜渣、骨頭。在清洗餐具的大盆裏，渾濁的水中浸泡著許多餐具，污水滿地橫流直接排放到下水道。
而在廣州市海珠區華洲街龍潭村萬年東街自編9號一家無證照的餐具清潔企業內，執法人員發現現場有人正在運作，清洗餐具的水池裏面漂著油污，分揀餐具的工人也未按照衛生規範程序戴口罩和手套操作。檢查中了解到，當事人胡紅兵未辦理相關營業執照就從事經營活動。
廣州海珠區食藥監局對工場的樣品進行了現場抽樣，新滘工商所向當事人胡紅兵發出《責令改正通知書》，現場要求當事人胡紅兵立即停止經營，並接受詢問調查。
廣州市工商局有關負責人表示，將進一步加強對餐飲具集中消毒單位的監督管理工作，加強與衛生、食品藥品監管部門配合，依法對從事餐飲具集中消毒的單位核發營業執照，並在核發營業執照後，摸清轄區內餐飲具集中消毒單位基本情況，制定完善臺帳。
根據媒體報道，東莞、中山、廣州等多個城市消毒餐具“地下工廠”大量存在，僅廣州就有五六十家，這些地下工廠餐具消毒過程如同“投毒”，池水佈滿垃圾，洗滌機器遍佈食物殘渣，個別工廠甚至使用洗衣粉清洗餐具。
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