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酸甜苦辣，各有各的喜好，研究證明多吃酸少吃鹽最利於減壓，那麼我們可以一塊兒來試試看，驗證這個研究是否正確。
壓力研究成為社會的普遍現象，因為壓力而打破了正常的生活規律，給我們的健康帶來了許多隱患。如何才能減壓?減壓我們要怎麼做?業內專家提醒多吃酸少吃鹽最利於減壓。壓力增加了我們得上糖尿病、高血壓、肥胖，甚至是心臟病和骨質疏鬆的危險。猶他大學的營養學專家肖恩認為：在人們的生活中，不能控制所有的壓力，但是我們能支配的是我們的身體，使我們減少傷害。你想更冷靜更有控制力嗎?不妨試試以下方法。
1、每天早做預防
每天我們感到疲憊時，那是身體中釋放的壓力激素，如腎上腺的皮質醇，會使我們血壓和心率加快，使我們感到更加疲勞。但在它們發作之前，我們能防止，只靠多睡覺即可。研究證明，充足的休息能使你身體內分泌減少37%。肖恩説：“身體需要休息來修補傷害，大約50%的人有這樣的體會，晚上良好的睡眠可以使人次日感到平靜而精力充沛。”
2、多吃各類酸，少吃食鹽
調查結果顯示，當人們緊張時，是由於人們吃了少於14%的高蛋白，少吃鹽就能使你的壓力激素水平下降30%。雖然醫生不能確定鹽為什麼能增加激素的産生，但他們認為：“鹽能緩解從腎上腺分泌出的大部分壓力。”事實上，從營養學角度看，每天補充各類新鮮的穀物和豆類，可以減少你一天中的壓力。
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