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本色牛肉盡顯冠軍品質(圖)

發佈時間:2012年02月23日 12:40 | 進入復興論壇 | 來源:南方日報 | 手機看視頻


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  作為奧運會長達36年的全球合作夥伴和官方正式合作餐廳,麥當勞在食品品質上始終堅持金牌標準,並且經得起最嚴格的檢驗。在所有食品中,最受運動員歡迎的美味之一,無疑是以“巨無霸”為主打的牛肉類産品。它不僅能帶來充沛的能量,而且健康美味因為麥當勞使用的全部是100%純牛肉!

  麥當勞認為,牛肉食品之所以一直以來在全球範圍內都深受好評,同時要歸功於從農場到餐桌一整套嚴格的管理體系,以確保其冠軍品質。正是從飼養、運輸到烹飪各個環節上的精心把控,才使麥當勞的牛肉特別與眾不同。

  “本色”牛肉:

  只有夠自信,才能真本色

  牛肉到底應該是什麼味道,麥當勞可以自信地告訴你麥當勞所有的牛肉都是100%純牛肉,除了在烹飪過程中加上少量鹽和胡椒,沒有任何添加!比起那些“重口味”的烹調方式,麥當勞的牛肉絕對以本色打動味蕾。

  為了最大程度鎖住牛肉的原汁原味,麥當勞採用特製的雙面煎爐進行烹制,烹調時間嚴格控制在37秒以上,既保證食品安全,又使牛肉的火候剛剛好,恰到好處地展現牛肉的鮮嫩多汁。

  “內涵”牛肉:

  身體滿足,才是真滿足

  牛肉之所以特別受到運動員的歡迎,在美味之外更能給身體帶來能量。它富含的肌氨酸、維生素B6、鉀和蛋白質等九大營養成分,可以滿足身體的多種需求。但要使這些營養成分得到充分保留卻不容易。

  麥當勞在工廠製作牛肉餅時,嚴格採用速凍工藝急凍至零下18攝氏度;並且在儲存和運輸過程中實施嚴格的冷鏈管理,最大限度地Hold住了牛肉的營養物質。這樣充滿“內涵”的牛肉,不僅可以滿足一時的口腹之欲,更為身體注入充沛的健康能量。

  “靠譜”牛肉:

  靠譜,比什麼都重要

  安全和放心始終是消費者密切關心的話題,一直以來麥當勞對此都不吝投入。可以這樣説,麥當勞的牛肉絕對當得起“靠譜”這兩個字。從農場到餐桌,麥當勞的牛肉要經過系統的八項安全控制,從健康飼養、檢驗檢疫、風險控制、安全烹飪等各個環節層層把關,為消費者提供最高的安全保障。這樣,牛肉愛好者們在大快朵頤的同時就再也沒有後顧之憂了!

  吳旦穎

熱詞:

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