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本報訊記者胡驊、實習生涂景、康青蜓報道：近段時間，一個“五個蘋果刮出半斤蠟”的微博引來不少讀者關注。“原來都説水果連皮吃好，現在不少水果打蠟，果皮到底能吃還是不能吃呀？”蘋果打蠟一事曝光後，不少讀者打來電話諮詢，現在水果到底能否連皮吃？對此，江西農大農學院從事果品保鮮研究的陳老師稱，如果是正規果蠟是可以食用的，但在不清楚蠟品種的情況下，最好不要食用打蠟果皮。
蘋果總也洗不乾淨，洗了很久表皮都是滑滑的，其實是蘋果打了蠟。近日，“五個蘋果刮出半斤蠟”的微博引起眾人熱議。讀者王先生告訴記者，原來總説蘋果連皮吃，果皮營養豐富，現在在營養的基礎上還打了蠟，不知道吃進肚子裏會有啥效果。
南昌的水果有沒有打蠟呢？記者昨日在一超市的水果架前看到，不少進口水果在燈光的照射下顯得十分光亮。記者拿起一個花牛蘋果和蛇果，發現手感明顯光滑，與普通蘋果相比顏色也深不少。除了蘋果外，記者發現一些香梨也存在同樣的情況，工作人員告訴記者，這些價格較高的水果都打了蠟，一是好看，二是存放時間長。
打了蠟的水果皮到底能不能吃？帶著這個問題，記者採訪了江西農大農學院的陳老師，陳老師告訴記者，打蠟果皮是否能吃要看情況。如果打的是正規的果蠟，是可以食用的。但有些人使用工業蠟給水果打蠟，這就不能吃了。但是一般市民無法分清打的到底是什麼蠟，所以建議市民對於打蠟水果還是去皮後食用。
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